Sofralarınızı süsleyin: kırmızı pancar salatası
Sofralarınızı süsleyecek bu kırmızı pancar salatası tarifi için gerekli malzemeler
- 3 orta boy pancar
- 3 orta boy patates
- 2 orta boy havuç
- 1 yemek kaşığı sirke
- 3 orta boy salatalık turşusu
- 220 gr konserve mısır
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 buçuk çay kaşığı kara biber
- 1 buçuk çay kaşığı pul biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Kırmızı pancar salatası tarifi nasıl hazırlanır?
- Öncelikle pancar, patates ve havuçları yıkayalım.
- Yıkanmış pancar, patates ve havuçları düdüklü tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyelim. Pancarlarımızın renginin kararmaması için 1 yemek kaşığı sirke ekleyelim. 30-35 dakika pişirelim.
- Piştikten sonra süzgeç yardımıyla suyunu süzüp soğumaya bırakalım.
- Soğuduktan sonra kabuğunu soyun. Ardından pancar, patates, havuç ve salatalık turşusunu küçük küpler halinde doğrayalım ve bir karıştırma kabına alalım.
- Üzerine konserve mısırı ekleyip karıştıralım.
- Son olarak diğer malzemelerimizi de ekleyip karıştıralım.
Herkesin tadını çıkarın.