Kekik çok faydalı ve lezzetli bir bitkidir.
Antakya sofralarında özellikle bahar aylarında çok sık görülür. Bugün sizlerle çok faydalı bir “Kırmızı Biber Kekik Salatası” tarifi paylaşacağım.
Öncelikle kekiği bol suda yıkayalım ve suyu tencereye boşaltalım.
Parçalara ayıralım.
Sarımsakları ezin, soğanı küçük parçalar halinde doğrayın, biberi ince halkalar halinde, domatesleri kareler halinde ve maydanozu ince ince doğrayın.
Zeytinyağı, nar suyu, kırmızı biber ve tuzu ekleyip karıştırın ve servis yapın.
Afiyet olsun 🙂
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]