Çikolatalı ve ganajlı çaylı kek

Çikolatalı ve Ganajlı Çaylı Kek Tarifi için Malzemeler

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 fincan çay (demlenmiş, soğutulmuş)
• Bir bardak yağdan bir parmağını kaybetmek
• 1 poşet kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 yemek kaşığı kakao
• 2.5 su bardağı un

krema için

• 200 ml krema köşesi
• 180 gram çeşitli bitter sütlü çikolata (Ben 60 gram çikolata, 2 paket süt ve 1 paket bitter olmak üzere 3 paket kullandım)

Kullandığım su bardağı 200ml (klasik su bardağı)

<

böl>

Bu lezzetli ve kek tadındaki kek tarifini mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

1. Yumurta ve şekeri bir karıştırma kabına alıp 2-3 dakika çırpın.
2. Sıvı yağı ve çayı ekleyin ve birleşene kadar çırpın.
3. Tarçın, kabartma tozu, vanilya, kakao ve unu ayrı bir kapta karıştırıp karışıma ekleyip düşük devirde karışana kadar çırpalım.
4. Ceviz ve damla çikolatayı ekleyip karıştırın ve yağlanmış kek kalıbına dökün.
5. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirelim, ilk 35 dakika fırını hiç açmayalım, kürdan testi yapalım ve temiz çıkarsa pişmiş demektir.
6. İsteğe göre ceviz ve damla çikolata ekleyebilirsiniz.
7. Her fırının pişirme süresi değişkenlik gösterebilir, kontrol etmekte fayda var.
8. Kremaya gelince, kremayı bir tencereye alıp kaynatalım, altını kapatalım ve çikolatayı küp şeklinde doğrayarak ekleyelim.
9. Eriyene kadar karıştırın ve kekin üzerine dökün.
10. Yarım saat dinlenmesi için dolaba koyalım.
11. İsteğe bağlı olarak fındık, fıstık vb. ekleyebilirsiniz.
12. Yumurtalar oda sıcaklığında olmalıdır.
13. Çay ne çok sıcak ne de çok soğuk olmalıdır. Çaydan biraz daha sıcak olmalı ve belki deneyecek olanlar için kullanışlı olabilir.

Resimli çikolatalı ve ganajlı çaylı kek tarifi

Çaylı Çikolatalı Ganajlı Kek yazısı ilk olarak Urfa Haber – tarifler.net.tr – Urfa’da son anda yer aldı.

Diğer gönderilerimize göz at

[wpcin-random-posts]