Zeytinyağı, ısırgan otu, ıspanak yemeği

Zeytinyağı, ısırgan otu ve ıspanaklı yemek tarifi nasıl yapılır?

1. Ispanak ve ısırganları ayıklayalım, yıkayalım, sirkeli suda bekletelim, yıkayalım ve yağı tencereye alalım.
2. Doğranmış soğanları ekleyip bir dakika kavuralım.
3. Hamuru çıkaralım, biraz kıyılmış biber ekleyip karıştıralım, ısırgan otu ekleyip karıştıralım.
4. Ardından ıspanağı ekleyin, karıştırın ve kısık ateşte beş dakika pişirin. s
5. Ardından tuz ve baharatları serpip karıştırıp oda sıcaklığında su veriyoruz ve yıkanmış bulguru serpiyoruz.
6. Kaynayınca ocağın altını kısıp kısık ateşte kontrol ederek 40-45 dakika pişirelim.
7. Soğuduktan sonra servis tabağına alabilir, sarımsaklı yoğurt ve sade yoğurdu istediğimiz gibi yiyebilir, normal bir yemek olarak yiyebiliriz.

Resimli zeytinyağı, ısırgan otu, ıspanak tarifi