Kıyılmış Pamuk Tarifi Malzemeler
- Yarım su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı ılık süt
- 1 anlık sanal paket
- 3 çay kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yumurta (sarısından ayrılmış)
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 su bardağı un (kontrollü eklendi)
iç harç için
- 250 gr dana kıyma
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 orta boy soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kara biber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
yukarı
- yumurtanın Sarısı
- Susam
- kimyon
Kullandığım bardağın hacmi 250ml.
Kıymalı pamuklu börek tarifi nasıl yapılır?
yemebaskı tarifi
- Hamur için un ve tereyağı hariç tüm malzemeler bir karıştırma kabına alınır ve mayanın erimesi için çırpılır.
- Kontrollü un eklenerek yumuşak hamur elde edilir, oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı eklenir, en az beş dakika yoğrulur ve 45 dakika mayalanmaya bırakılır.
- İçi için ince kıyılmış soğan, yağ, tuz ve kıyma orta ateşte su eriyene kadar kavrulur, baharatlar ilave edilir ve soğumaya bırakılır.
- Ekşi hamurdan beze parmağınızın ucuyla hafifçe bastırarak açın, iç harcından bir yemek kaşığı ekleyin, ağzını kapatın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Tüm bezeler bu şekilde hazırlanır ve fırın tepsisine dizilir.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirip servis edebilirsiniz.
- Dilerseniz siz de kolayca hazırlayabilirsiniz. Kaşar peynirine kavurma ekleyerek biraz beze yaptım. Kim deneyecekse eline sağlık.
Kıyılmış pamuklu hamur tarifi
İçerik Tablosu
sonraki haber:
krep
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]