Bovedik hamur işleri

Bovdic hamur işleri tarifi nasıl yapılır?

1. Öncelikle sıvıları, tuzu, şekeri ve mayayı bir karıştırma kabına alın ve iyice karıştırın.
2. Unu azar azar ekleyerek yumuşak ve hafif ele yapışan bir hamur yoğurun.
3. 1 saat mayalandırın.
4. Ekşi hamurdan beze yapın.
5. Bezeyi uzunlamasına yuvarlayın ve yuvarlayın.
6. Tüm bezeler bitene kadar aynı işlemi yapıp tepside 20 dakika dinlendirin.
7. Üzerine yumurta sarısı sürüp haşhaş veya susam serpebilirsiniz.
8. 180 derece önceden ısıtılmış fırında altın sarısı olana kadar pişirin.

Fotoğraflı pofidik börek tarifi