Puf böreği tarifi için malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- Yağı ölçmek için 1 su bardağı su
- İki yumurta akı (sarısı üstten ayırın)
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 anlık sanal paket
- 6-6.5 su bardağı un (kontrol altına alalım)
yukarı;
- yumurtanın Sarısı
- Susam
Puf böreği tarifi nasıl yapılır?
yemebaskı tarifi
- Öncelikle ılık süt, su ve yağı bir karıştırma kabına alalım.
- Mayayı ekleyip karıştırın.
- Yumurta, şeker ve tuzu ekleyip unu eklemeye başlayın.
- Unu kontrollü bir şekilde ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
- Hamurun mayalanmasına izin verin. Yarım saat yeterli. Ortam çok sıcak değilse bir saat fermente edebilirsiniz.
- Ekşi mayanın havasını alıp tezgaha aktaralım ve tekrar toplayalım.
- Hamuru mandalina büyüklüğünde toplara ayırın. (boyutu size kalmış)
- Yaklaştıralım.
- Yine tepsi mayası için 15 dakika bekleyelim.
- Son olarak, yumurta sarısını fırçalayın ve susam serpin.
- 180 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika altın sarısı olana kadar pişirin. Afiyet olsun!
fotoğraflı puf böreği tarifi
İçerik Tablosu
sonraki haber:
puf böreği
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]