puf böreği

Puf böreği tarifi nasıl yapılır?

1. Un hariç tüm malzemeleri bir karıştırma kabına ekleyin ve karıştırın.
2. Unu yavaş yavaş ekleyip yoğurmaya başlayalım.
3. Hamur sertleştikten sonra bir saat şişmeye bırakın.
4. Ekşi mayadan 20 adet kurabiye yapalım.
5. Bezelerden birini alıp elimizle açalım, ortasına peyniri koyup kapatalım.
6. Hamurumuz bitene kadar bu işleme devam edelim.
7. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye hamuru yerleştirelim, yumurta sarısını koyalım, susamları dökelim ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verelim.
8. Sıcak hale gelene kadar pişirelim.

fotoğraflı puf böreği tarifi