tantoni

Tantoni tarifi nasıl yapılır?

1. Tavuk göğüs etini küçük küpler halinde kesin.
2. Et bir tencereye alınır ve üzerini geçecek kadar su ilave edilerek haşlanır.
3. Et kaynarken soğanı beyaza doğrayın.
4. Tuz ve maydanozu ekleyip karıştırın.
5. Haşlanmış tavuk suyu süzülür.
6. Bir tantoni tavasını ısıtın ve iki yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin.
7. Yağa baharatlar eklenir ve karıştırılır (yağ kızdırılırken baharatların atılması tantoniyi lezzetli hale getirir).
8. Haşlanmış tavukları ekleyip karıştırmaya devam edin.
9. Tavuğun üzerine açtığımız lavaş tavaya bastırılır ve ardından yağlanır.
10. Lavaş domatesleri ve soğanları koyup yayın. Üzerine tavuk koyun.
11. Sarılıp sunuldu. Acı sevenler hoş bir tat katar.

resimlerle Tantoni tarifi