Tarçınlı rulo tarifi malzemeleri
- 200 ml) süt
- 55 gram (2 yemek kaşığı) tereyağı
- 70 gram (yarım su bardağı) şeker
- 1 paket vanilya
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 yumurta
- 250-480 gram un (3,5-4 su bardağı)
- 21 gram yaş maya veya bir paket kuru maya
doldurmak
- 50 gr yumuşak tereyağı
- 70 gram şeker (daha fazlası kullanılabilir)
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
- 2 çay kaşığı tarçın
sırlamak
- 100 gram Labne (3 yemek kaşığı)
- 30 gram (1,5 yemek kaşığı) tereyağı
- 100 gr pudra şekeri (5 yemek kaşığı)
Tutarlılık için doğru ölçüm çok önemlidir
Tarçınlı rulo tarifi nasıl yapılır?
yemebaskı tarifi
- Süt ve tereyağını bir tencerede tereyağı eriyene kadar ısıtın.
- Ardından ılık olana kadar soğumaya bırakın.
- Unu, şekeri, yumurtayı, vanilyayı ve mayayı bir kaseye ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar süt karışımını ekliyoruz, hamur yumuşak olmalı, gerekirse un ilave edip üzerini örtüp bir saat mayalanmaya bırakıyoruz.
- Daha sonra hamuru un dolu bir masaya alıp dikdörtgen şeklinde açıyoruz.
- Üzerine yumuşak tereyağı sürün, şeker ve tarçın karışımını serpin ve uzun kenarını yuvarlayın.
- Yağlanmış veya yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak 2-3 cm kalınlığında ip ile dizin.
- Örtün ve 30 dakika daha bırakın.
- Tüm glaze malzemelerini karıştırın.
- Ruloları önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
- Çıkarıp ilk ısıttığınızda üzerine glaze sürün ve servise hazır. Afiyet olsun.
Resimli tarçınlı rulo (Tarçınlı rulo) tarifi
İçerik Tablosu
sonraki haber:
Haşhaş Kek (Zahmetsiz Oklavasız)
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]