Ispanak Graten

Ispanaklı graten tarifi nasıl yapılır?

1. Ispanağı ellerinizin arasında kesin ve çok hafif bir ocakta kızartın ve zindanıma koyun. Elimle söylememin sebebi bıçağın dokunmaması ve vitaminin kaçmaması.
2. Baharatlı mısır unu ve tuzu ekleyip karıştırın.
3. Tereyağı ve unu kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavurun, ardından sütü ekleyin.
4. Topakları önlemek için sürekli karıştırın.
5. Şeker kıvamına gelince yani koyulaşınca kapatın. Ispanağın üzerine dökün ve karıştırın.
6. Kaşar ve susam ekleyin ve 200 derecelik fırında altın rengi olana kadar pişirin ve afiyetle yiyin.

ıspanaklı graten tarifi