Musluk Köftesi veya Masluka Tarifi (Video)

Yahudi köftesi veya masluka tarifi nasıl yapılır?

1. İlk olarak irmik ve bulguru bir kaseye alın.
2. Onları sıyırmak için yeterince sıcak suyla ıslatın ve 20 dakika şişmelerine izin verin.
3. Bu arada, dolguyu hazırlayın.
4. Soğanı ve maydanozu ince doğrayın, kıyma ve baharatlarla karıştırın.
5. Daha sonra un, biber salçası, tuz ve pul biberi (veya pul biberi) bulgur ve irmiğe iyice ekleyin.
6. İçli köfte hamuru gibi güzelce yoğurun. Kuru ise, biraz su ile yoğurun.
7. En az 10-15 dakika yoğurun. Aksi takdirde bölünmeler meydana gelebilir.
8. Hamurdan küçük ceviz parçaları alıp elimizle açıp kıymadan kesip kapatıyoruz.
9. Şekil temelde videodakiyle aynıdır, ancak yuvarlak veya yuvarlak da yapabilirsiniz.
10. Tüm köfteleri un tepsisine dizin ve tüm köfteleri hazırlayın.
11. Bir yandan salçayı yağda kızartın ve üzerine su ve tuz ekleyin.
12. Kaynamaya başlayınca yaptığınız köfteleri tek tek içine atın.
13. Bu arada büyük bir tencere yapın. Köftelerin kolayca kirlenmesine izin verin.
14. Köftelere zarar vermeden ara sıra çevirin.
15. 15 dakika sonra köfteler pişecektir. İçeriyi kontrol et.
16. Kıyma pişmişse sorun yok.

Harika bir yemek hazır. Kaydedin ve deneyin.

Tarifi video olarak izlemek isterseniz hepinizi kanalıma bekliyorum.

Fotoğraflı Musluka Köftesi veya Masluka Tarifi