salamura zeytin biberi

Biber turşusu tarifi nasıl yapılır?

1. Bu hacim 1 litrelik plastik şişeler içindir.
2. Biberleri yıkayıp kurulayın, kurutun ve küçük parçalar halinde kesin.
3. Plastik şişeyi sırayla parmak büyüklüğünde sarımsakla dolduruyoruz.
4. 1 yemek kaşığı kaya tuzu, 1 çay kaşığı şeker, yağ, elma sirkesi ve su ekleyin.
5. Ağzı sıkıca kapatın ve iyice çalkalayın.
6. Tepsiye alıp yerde bırakalım ve plastik şişeleri sürekli sallayalım.
7. Biber sararıncaya kadar gidip şişeleri çevirelim. Sarıya döndüğünde bitmiş demektir, ağzını açıp yiyebiliriz.

Resimli yağda biber turşusu tarifi