su hamur işleri

Su böreği tarifi nasıl yapılır?

1. İlk olarak iç harcımızda kıyma ve soğanı sıvı yağa alıp güzelce kavuruyoruz. Ardından tuz ve dereotu ekleyip karıştırın ve ılık bırakın.
2. Daha sonra hamur için olan tüm malzemeleri bir kaba alıp güzelce yoğurun. Dinlenmesine izin verdikten sonra yufkamızın üzerini süsledik.
3. Süsledikten sonra açıp bir kısmını kesip boş sıcak suyun yani ocakta ısıttığımız suyun içine atıyoruz ve daha sonra herhangi bir süzgeç olabilecek bir kaba koyuyoruz.
4. Daha sonra bir bez yardımıyla suyunu alıyoruz ve daha sonra tepsinin bir kısmına gelirsek altına boş hamuru koyuyoruz, suyla yıkadığımız hamuru koyuyoruz ve iç harcı koyuyoruz. onun üzerine.
5. Daha sonra üzerine boş hamuru koyup tekrar ıslak hamuru koyuyoruz her kata iç harcı koyarak bu şekilde devam ediyoruz.
6. Daha sonra hamurumuz bitince bir yumurtayı kırıyoruz, yumurtanın üzerine sıvı yağı ekliyoruz, her tarafa dağıtıyoruz ve susam ve çörek otu karışımını döküyoruz.
7. 175-180 derecelik fırında hamur ve afiyet olmayacak şekilde pişirelim.

Resimli sulu pasta tarifi