Et sarma tarifi malzemeleri
- 2 demet salamura üzüm yaprağı
- 100 gram kıyılmış et
- 2 çay kaşığı pirinç
- 1/4 (çeyrek) demet maydanoz
- 1 çay kaşığı kara biber
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 limon
- tuz
Kıyma sarma tarifi nasıl yapılır?
yemebaskı tarifi
- Salamura yapraklarını sıcak suda bekleterek tuzunu alalım.
- Maydanoz, sıvı yağ ve karabiberi kıymanın üzerine dökün ve iyice yoğurun. Yıkanmış pirinci harcın içine dökelim.
- En alta kağıdımızın parlak kısmını koyalım, hazırladığımız harcından bir kaşık koyup kağıdın solunu ve sağını kapatıp rulo yapalım. (Yaprak boyutuna göre harcı arttırabilirsiniz.)
- Yuvarladığımız tüm yufkaları tencerenin ortası boş olacak şekilde yuvarlak hale getirelim. Tüm çarşaflar serildikten sonra porselen yemek tabağını ters çevirelim.
- Üzerine 3 su bardağı suyu dökün. Üzerine limon suyunu ekleyelim. Orta ateşte kaynamaya bırakın.
- Kaynattıktan sonra altını kısıp 10 dakika daha bekletelim ardından altını kapatıp dinlenmeye bırakalım.
- Servis ederken üzerine sarımsaklı yoğurt döküp tüketebilirsiniz.
Resimli et sarma tarifi
İçerik Tablosu
sonraki haber:
Beyaz Şal (kilim)
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]