Beyaz Şal (kilim)

Beyaz lahana sarması (Klim) tarifi nasıl yapılır?

1. Sözleri kaynar suda 2-3 dakika kaynatalım.
2. Haşlanan kelimeleri tepsiye birbirine karışmayacak şekilde yerleştirin.
3. Dolguyu hazırlayın: soğanı küçük parçalar halinde doğrayın ve yağda kızartın.
4. Domates salçasını ekleyip 2-3 dakika karıştırın.
5. Pirinci, bulguru ve tüm baharatları ekleyip bütün harcı kavuralım.
6. Tencerenin dibine kaynatılan kelimelerin kıllarını koyalım.
7. Yaralı sözcükleri iç harcı taşmasın diye doldurup saralım.
8. tencereye koydum.
9. Tüm muhafazalar bittiğinde çeşme taşı varsa tencerenin kapağını kapatalım ve üzerinden geçmesin diye sıcak su dökelim ve pişmeye bırakalım. Keyfini çıkarın 😊.

Resimli beyaz lahana sarma tarifi (kilim)