Yaz mevsiminin en güzel lezzetlerinden biri güneşte kurutulmuş domateslerdir. Yazın nemli bir yerde değilseniz marketten aldığınız yumurtanın domateslerini kurutabilirsiniz.
Domatesler çok hassastır. Güneş parladığında karanlık olur. Nem nedeniyle geceleri bozulabilir. Bu nedenle, kurutursanız, kuru mevsimde açık bir yer seçin. Akşam geri getirmeyi unutmayın.
Ayrıca kartona koyarsanız kolayca kurutabilirsiniz. Çok zor bir iş ben beceremem diyorsanız, satın aldıklarınızla hazırlayabilirsiniz. Şimdi gelelim tarife;
Bir kase kuru domatesin üzerine sıcak su dökün.
Kuru domatesler yumuşadıktan sonra dörde bölün.
2 diş sarımsak, kekik, pul biber, biberiye ve 1 yemek kaşığı sirke ekleyin.
Üzerine zeytinyağı gezdirin.
Kahvaltılık Güneşte Kurutulmuş Domatesler servise hazır
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]