Bolonez soslu makarna için malzemeler
- Yarım kutu düz makarna
- 1 çay kaşığı kadar tuz
Bolonez sosunu hazırlamak için
- 300 gr az yağlı dana kıyma
- 1 soğan ince doğranmış
- 1 diş sarımsak
- 1 kereviz sapı ince doğranmış
- 1 rendelenmiş havuç
- 2 domates küp şeklinde doğranmış
- 1 çay kaşığı kara biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
yukarı
- rendelenmiş parmesan
Makarna tarifi bolonez sos nasıl yapılır?
yemebaskı tarifi
- Öncelikle derin bir tencereye suyumuzu koyalım ve kaynamaya bırakalım.
- Kaynayan suya tuzu ekleyip makarnayı ilave edin.
- Tereyağı ve zeytinyağını ayrı bir tavada eritin.
- Soğanları ekleyip kavurun.
- Havucu, kereviz sapını, sarımsağı ekleyip kavuralım.
- Karabiber tuzunu ekleyelim.
- Kıymayı ekleyelim.
- İyice karıştıralım.
- Ezilmiş domatesleri ekleyip yapıştırın.
- Karıştırın ve 6 7 dakika daha pişirin.
- Bu arada makarnaya 1 2 kaşık kaynar su ekleyelim. Makarnayı sosla karıştıralım.
- Böldüğümüz makarnadan ayırdığımız sosu ekleyelim.
- Arzuya göre parmesan peyniri ekleyin. Sıcak servis etmek için. Afiyet olsun.
Bolonez soslu makarna tarifi
İçerik Tablosu
sonraki haber:
Patatesli Krep (8+ay)
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]