Patatesli köfte

Patates tarifi ile yumuşacık köfte nasıl yapılır?

1. Bismillahirrahmanirahim. Soğanı, sarımsağı ve maydanozu doğrayın ve diğer tüm malzemelerle iyice karıştırın ve yoğurun. (yaklaşık 10 dakika)
2. Börekleri buzdolabının alt kısmında 15 dakika dinlendirin.
3. Kullanışlı köfteleri elinizle küçük parçalar halinde keserek yuvarlayın ve şekil verin.
4. Köfteleri unlanmış tepsiye dizin. (Tepsiye yaklaşık 1,5 yemek kaşığı un koymak yeterlidir👍)
5. Köfteleri bu şekilde yuvarladıktan sonra dolabın alt kısmına köfteleri koyun ve diğer kısım hazır olana kadar bekleyin.
6. Soğanı doğrayın ve pembeleşene kadar kızartın. Salçayı ekleyip 2,3 dakika kavurun, doğranmış patatesleri ilave edip 2-3 dakika daha kızartın, ardından patateslerin üzerini geçecek kadar su ekleyip kaynayana kadar bekleyin.
7. Bulaşık suyu kaynamaya başladıktan sonra köfteleri ekleyin ve yarım saat orta ateşte, bir basım kısık ateşte yemeğin pişmesini bekleyin.
8. Ara ara karıştırarak suyunu kontrol ediniz. Azalan yemek suyunu kontrollü bir şekilde ilave edebilirsiniz.
9. Yarım saat sonra yemeğiniz pişmiş olacaktır. Pişen yemeği 15 dakika dinlendirip servis yapın. afiyet olsun

Not: Köfteleri buzdolabına koymak tadı etkiler 👍😉

Fotoğraflı patates köftesi tarifi