Yağda ve Maden Suyunda Kıyılmış Etli Pohcha Turtası için Malzemeler
Kıyılmış et ile:
- 250 gr dana kıyma
- 1 soğan
- 2 orta boy haşlanmış patates
- 1 çay kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı kara biber
Pasta sosu:
- 1 su bardağı normal maden suyu
- 1 su bardağı sıvı yağ
hamur işleri üzerinde:
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 adet hazır yufka
Yağda ve maden suyunda kıymalı pohçalı börek tarifi nasıl yapılır?
yemebaskı tarifi
- Kıymayı tavaya alıp suyu çekilip emilene kadar pişirelim.
- Ardından rendelenmiş soğanı, sıvı yağı ve tereyağını ekleyip kıymayı kavurun.
- Tuz ve karabiber serpip karıştırın.
- Rendelenmiş patatesleri koyalım, kıymanın içine koyup karıştıralım.
- Sosu derin bir kapta çırpalım, hamuru masaya yayalım.
- Sosu dökelim ve dörde bölelim.
- İki parça yufkayı üst üste koyalım, sosu tekrar yayalım.
- 2 yemek kaşığı kıyma koyun, bir demet halinde katlayın.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye katlanmış tarafı alta gelecek şekilde dizin.
- Yağ ile çırpılmış yumurta sarısının üzerine sürün.
- Önceden ısıtılmış fırında kontrol ederek 25-30 dakika pişirelim.
Yağda ve maden suyunda kıymalı bohşalı börek tarifi, resimli hazırlanışı
İçerik Tablosu
sonraki haber:
Kahvaltıyı video ile aydınlatacak ıspanaklı peynirli börekler
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]