pamuklu kek

Pamuklu kek tarifi nasıl yapılır?

1. Kekimizi hazırlamak için önce 4 yumurtanın 1 sarısını ayırıp muhallebinin içine ilave edeceğiz daha sonra mikserde şekerle iyice çırpalım.
2. Un, nişasta, kakao tozu, vanilin ve bir tutam tuz ekleyin ve karıştırın.
3. Orta boy yağlı zarlarımın içine dökelim.
4. 180 derecede kapağını açmadan kontrollü bir şekilde pişirelim.
5. Kekimiz pişerken pudingimizi hazırlayalım.
6. Muhallebi için nişasta ve undan ayırdığımız yumurta sarısını bir tencereye alıp kürek aparatı ile karıştıralım.
7. 3 su bardağı sütü yavaş yavaş ekleyelim ve iyice pişmeye bırakalım, ocağın altına yakın şeker ilave edelim.
8. Ocak kapatıldığında bir kaşık tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
9. soğumasını bekleyelim
10. Soğuduktan sonra yarım paket krem ​​şanti ekleyip çırpın, eğer kıvamı koyu olursa bu noktada sütü azar azar ekleyip kıvamını ayarlayabilirsiniz.
11. Fırından çıkan ve yarım bardak süt ile soğuyan kekimizi ıslatalım.
12. Yarım saat süt emse ne güzel olurdu.
13. Daha sonra muhallebinin yarısını kekin üzerine güzelce yayalım. Dilerseniz bir muz dilimleyip üzerine damla çikolata serpebilirsiniz, ben böyle yapmak istedim.
14. Sonra kalan muhallebiyi tekrar muz dilimlerinin üzerine yayalım, evde bir kaç tane kraker vardı robotun içine sürükleyip üzerine serpelim.
15. En az 3 saat buzdolabında dinlendirelim ve servise hazır lezzetli pamuklu kekimizin tadını çıkaralım.

Resimli pamuk kek tarifi