Aylarca bozulmayan karışık turşu videolu

Aylarca bozulmayan karışık turşu tarifi nasıl hazırlanır?

1. Tüm malzemeleri temizleyip istediğimiz büyüklükte doğrayalım.
2. Büyük bir kase alıp içini birlikte dolduralım.
3. Üzerine tuz ve diğer malzemeleri ekleyip masaj yapar gibi güzelce karıştıralım.
4. Bir gün üzerini kapatalım ertesi gün biraz yumuşayıp suyunu çekelim kavanozlara karışık şekilde dolduralım.
5. Üzerini bastırarak dolduralım 1 adet kırmızı pancarı küp şeklinde doğrayıp isteğe bağlı kavanozlardan birine ekleyelim.
6. Biriken suyu ekleyelim, yetmezse içme suyunu ekleyelim.
7. Bir defne yaprağı koyup kapağını sıkıca kapatıp serin ve ışık almayan bir yerde en az 3 hafta bekletebiliriz.Ne kadar beklerse o kadar lezzetli olur tavsiye ederim. Afiyet olsun.

Aylarca bozulmayan karışık turşu tarifi