Haddelenmiş hamur içerikten memnun değil

Köpürmeye doymayan pankek tarifi nasıl yapılır?

1. Yoğurma kabına ılık süt ve su ile şeker ve mayayı alıp karıştırın, kapağını kapatın ve 5 dakika bekleyin.
2. Ardından yumurta aklarını, yağı, tuzu ve unu ekleyip yumuşak ve hafif ele yapışan bir hamur yapın, üzerini kapatın ve mayalanana kadar ılık bir yerde bekletin.
3. Hamur ne kadar iyi mayalanır ve kabarırsa, pamuk kekler o kadar iyi olur.
4. Tezgahı çok az sıvı yağ ile yağlayıp hamuru tezgaha alın.
5. Bezeyi cevizden biraz büyük yapalım ve kurumaması için üzerini bir bezle kapatalım.
6. Peynire maydanoz ekleyin ve karıştırın.
7. Elimizle çay tabağından biraz daha büyük beze açalım.
8. Üzerine yağ karışımını yayalım ortasına peynirli harçtan koyup iki kenarını içe doğru kıvırıp rulo şeklinde yuvarlayalım.
9. Tüm bezeleri aynı şekilde yaparak bitirelim.
10. Tepsideki maya için üzerini kapatın ve 15 dakika bekletin.
11. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpelim ve 190 derece fırında altı üstü istediğimiz gibi kızarana kadar pişirelim.
12. Fırından çıkarınca üzerini yumuşak kalması için üzerini kapatalım. Afiyet olsun 🌼🌼🌼.

Resimli rulo börek tarifi