Hatay tavuk döner tarifi malzemeler
- 250 gr tavuk göğsü veya but (ben hamur kullandım daha lezzetli oldu)
- 1 çay kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- İyi şanlar
- Patates
- Domates
- ketçap
- mayonez
- 2 dilim lavaş ekmeği
- 2 patates
sosu için
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 doğranmış domates
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz, kırmızı biber, kekik ve karabiber
- iki bardak su
Hatay tavuk döner tarifi nasıl yapılır?
kartal değilTarifler.net.tr
- Tavukları jülyen doğrayalım.
- Sarımsağı ezelim ve diğer salça, yoğurt, kırmızı biber, kekik, karabiber, tuz ve yağ ile karıştıralım.
- Tavuğu en az bir saat bu karışımda marine etmeye bırakın.
- Bu arada patatesleri hazırlayalım.
- Domatesleri ve salatalık turşusunu jülyen doğrayıp dönere hazır hale getirelim.
- Sosu hazırlamak için salça bir tencerede bitkisel yağda sotelenir.
- Domates salçası ve baharatları ekleyin. Suyu ekleyip pişirelim.
- Ardından blenderdan geçirelim.
- Marine edip sotelediğimiz tavuğu kızgın tavada pişirelim.
- Diğer yandan lavaşların arasına hazırladığımız sosu gezdirelim ve tavada iki tarafını da ısıtalım.
- Kesme tahtasına alıp patates kızartması, tavuk, turşu, domates, ketçap ve mayonezi ilave edip sıkıca saralım.
- Dönerin dışına hazırladığımız sosu yayıp tavada kızartalım. Afiyet olsun :).
Hatay resimli tavuk döner tarifi
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]