Karatay diyeti son yıllarda popüler bir diyet haline geldi. Adı A.D. doktor. Dr. Kanan Karatay, sağlıklı bir yaşam ve ideal kiloya ulaşmak için bu diyeti öneriyor. Karatay diyeti glisemik indeksi düşük besinlerin tüketilmesi üzerine kuruludur. Bu diyeti uygulayanlar tuz, şeker ve undan kaçınırlar ve doymuş yağ oranı düşük yiyecekler tüketirler. Karatay diyetindeki yasaklar ve özgürlükler nelerdir? Bu diyeti uygulamak isteyenler nelere dikkat etmeli? İşte Karatay diyetinin yasakları ve özgürlükleri hakkında bilmeniz gerekenler:
İçerik Tablosu
Karatay diyetindeki yasaklar
şeker
Şeker, Karatay diyetindeki en büyük tabulardan biridir. Şeker vücudumuzda insülin hormonunun salgılanmasına neden olur ve bu da kan şekerimizin hızla yükselmesine neden olur. Karatay diyeti kan şekerinin kademeli olarak yükselmesini destekler, bu nedenle şeker tüketimi kesinlikle yasaktır. Bunun yerine meyve şekeri ve bal gibi doğal tatlandırıcılar tercih edilmelidir.
tuz
Karatay diyetinde tuz tüketimi sınırlandırılmalıdır. Tuz, yüksek tansiyona ve kalp problemlerine neden olabilir. Bu nedenle tuzlu gıdaların tüketimi mümkün olduğunca azaltılmalıdır. Yemekler mümkün olduğunca tuzsuz yapılmalı veya tuz yerine baharat kullanılmalıdır.
unlu Mamüller
Karatay diyetinde unlu mamuller kesinlikle yasaktır. Ekmek, makarna, hamur işleri gibi besinler yüksek glisemik indeksleri nedeniyle kan şekerinin hızlı yükselmesine neden olur. Bunun yerine tam buğday ekmeği ve tam buğday makarna gibi glisemik indeksi düşük besinler tercih edilmelidir.
işlenmiş gıdalar
Karatay diyetinde işlenmiş gıdalar kesinlikle yasaktır. Hazır yemekler, cips, kraker ve fast food gibi yiyecekler, trans yağ ve doymuş yağ oranı yüksek olduğu için sağlıksızdır. Bu nedenle mümkün olduğunca evde yemek pişirmeli ve işlenmiş gıdaları yememelisiniz.
Karatay diyetinde bedava yemek
de
Karatay diyetinde et tüketimi serbesttir. Ancak kırmızı et tüketimi sınırlandırılmalıdır. Tavuk, hindi ve balık gibi beyaz etlerin yenmesi tercih edilir. Et, vücudun protein ihtiyacını karşılamak için önemlidir. Ancak aşırı doymuş yağ içeriği nedeniyle aşırı tüketimi sağlıksız olabilir.
yağlar
Karatay diyetinde yağ tüketimi serbesttir. Ancak doymuş yağ oranı düşük yağlar tercih edilmelidir. Zeytinyağı, avokado yağı ve fındık yağları gibi doymamış yağlar sağlıklı beslenme için önemlidir. Yağ tüketimi de aşırı olmamalıdır.
sebzeler
Karatay diyetinde sebzeler ücretsizdir. Ancak patates ve mısır gibi nişastalı sebzelerin tüketimini sınırlandırmalısınız. Bunun yerine brokoli, kabak ve ıspanak gibi glisemik indeksi düşük sebzeler tercih edilmelidir. Sebzeler vücudun vitamin ve mineral ihtiyacını karşılamak için önemlidir.
meyve
Karatay diyetinde meyve tüketimi ücretsizdir. Ancak şekerli meyvelerin tüketimi sınırlandırılmalıdır. Şeftali, kiraz, erik gibi glisemik indeksi düşük meyveler tercih edilmelidir. Meyve, vücudun lif, vitamin ve mineral ihtiyacını karşılamak için önemlidir.
süt ürünleri
Karatay diyetinde süt ürünleri tüketimi serbesttir. Ancak yağsız süt ve yoğurt tercih edilmelidir. Peynir tüketimi sınırlandırılmalıdır. Süt ürünleri vücudun kalsiyum gereksinimlerini karşılamak için önemlidir.
Karatay diyeti nasıl yapılır?
Karatay diyeti yapabilmek için öncelikle glisemik indeksi düşük besinler tüketmek gerekir. Karatay diyet menüsü şu şekildedir:
- Et: Tavuk, hindi, balık gibi beyaz etler tercih edilmelidir. Kırmızı et tüketimi sınırlandırılmalıdır.
- Sebzeler: Brokoli, kabak, ıspanak gibi glisemik indeksi düşük sebzeler tercih edilmelidir. Patates ve mısır gibi nişastalı sebzelerin tüketimini sınırlandırmalısınız.
- Meyveler: Şeftali, kiraz, erik gibi glisemik indeksi düşük meyveler tercih edilmelidir. Şekerli meyve tüketimi sınırlandırılmalıdır.
- Yağ: Zeytinyağı, avokado yağı ve ceviz yağı gibi doymamış yağların kullanılması tercih edilir. Yağ tüketimi aşırı olmamalıdır.
- Süt ürünleri: Yağsız süt ve yoğurt tercih edilir. Peynir tüketimi sınırlandırılmalıdır.
Karatay diyeti glisemik indeksi düşük besinlerin tüketilmesini önerir. Glisemik indeks, bir gıdanın kan şekerini yükseltme oranını gösterir. Karatay diyetinde kan şekerini kontrol altında tutabilmek için glisemik indeksi düşük besinler tüketilmelidir.
Ayrıca Karatay diyeti uygulanırken şunlara dikkat edilmelidir:
- Günde 3 ana öğün ve 2 ara öğün yemelisiniz.
- Tuz ölçülü tüketilmelidir.
- İşlenmiş gıdalar yenmemelidir.
- Fast food ve paket yemek yememelisiniz.
Karatay diyeti sağlıklı bir diyettir. Ancak herhangi bir diyet programına başlamadan önce doktorunuza danışmanız önemlidir.
Karatay diyetinde yasaklar ve özgürlükler
Karatay diyetinde yasak ve ücretsiz besinler şunlardır:
yasak yiyecekler
- Beyaz un, şeker, şeker, çikolata, kek, kurabiye, bisküvi gibi şekerli besinler.
- Patates, mısır ve pirinç gibi nişasta içeriği yüksek yiyecekler.
- Alkolsüz içecekler, meyve suları ve tatlandırıcı içecekler.
- Fast food, hazır yemekler ve işlenmiş gıdalar.
- Kırmızı et, salam, sosis ve sucuk gibi işlenmiş etler.
- Tam yağlı süt ürünleri ve tereyağı.
Bedava yemek
- Beyaz et: tavuk, hindi ve balık gibi beyaz et.
- Sebzeler: Brokoli, kabak ve ıspanak gibi glisemik indeksi düşük sebzeler.
- Meyveler: Şeftali, kiraz ve erik gibi glisemik indeksi düşük meyveler.
- Yağlar: Zeytinyağı, avokado yağı ve ceviz yağı gibi doymamış yağlar.
- Süt ürünleri: yağsız süt ve yoğurt.
Çözüm
Karatay diyeti glisemik indeksi düşük besinlerin tüketildiği sağlıklı beslenme programıdır. Et, tatlı ve işlenmiş gıdaları sınırlayan bir diyet, sağlıklı bir kilo verme programıdır. Ancak her diyet programında olduğu gibi bu diyeti uygularken de dengeli ve çeşitli beslenmeye özen göstermek önemlidir. Ayrıca herhangi bir sağlık sorunu ya da kronik hastalığı olan kişiler de diyet programına başlamadan önce mutlaka bir hekime danışmalıdır.
Karatay diyeti hakkında sık sorulan 5 soru
- Karatay Diyeti nasıl bir diyet programıdır? Karatay diyeti glisemik indeksi düşük besinlerin tüketildiği sağlıklı beslenme programıdır. Et, tatlı ve işlenmiş gıdaları sınırlayan bir diyet, sağlıklı bir kilo verme programıdır.
- Karatay diyetinde neler yasaktır? Karatay diyetinde yasak olan besinler şunlardır: beyaz un, şeker, tatlılar, çikolata, kek, kek, bisküvi, patates, mısır, pirinç gibi nişasta oranı yüksek besinler, meşrubatlar, meyve suları ve tatlandırıcılar, fast food, hazır yemekler İşlenmiş gıdalar, kırmızı et, salam, sosisli sandviç, sosis gibi işlenmiş etler, tam yağlı süt ürünleri ve tereyağı.
- Karatay diyetindeki serbest besinler nelerdir? Karatay diyetinde ücretsiz yiyecekler şunlardır: beyaz et (tavuk, hindi ve balık), sebzeler (brokoli, kabak ve ıspanak gibi düşük GI’li sebzeler), meyveler (erik, kiraz ve erik gibi düşük GI’li meyveler) ve yağlar (zeytinyağı). , avokado yağı, fındık yağı gibi doymamış yağlar), süt ürünleri (yağsız süt ve yoğurt).
- Karatay diyeti ne kadar süreyle uygulanabilir? Karatay Diyeti sürekli olarak uygulanabilecek bir diyet programı değildir. Genellikle bir ila iki ay gibi kısa bir süre için uygulanır.
- Karatay diyeti zayıflatır mı? Karatay diyeti glisemik indeksi düşük besinlerin tüketildiği, tatlı ve işlenmiş besinlerin sınırlandırıldığı bir diyet programıdır. Bu nedenle düzenli kullanıldığında kilo vermede etkisi vardır. Ancak her diyet programında olduğu gibi bu diyeti uygularken de dengeli ve çeşitli beslenmeye dikkat etmek esastır.
kaynaklar
- Karatay, C (2014). Karatay diyeti ile sağlıklı yaşam. Yayın pusulası.
- Karatay, C (2012). Karatay diyeti ile beslenme kitabı. Devrim Kitaplığı.
Karatay Diyetinde Yasak Sonrası ve Özgürlükler ilk olarak Tarifler.net.tr.Net’te çıktı.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]