Humus popüler bir garnitürdür: Tavuk ve etin yanında yenebilir.
Bir gece önceden ıslatılmış iki su bardağı nohutun suyunu süzüp tekrar su ekliyoruz. Limon suyu ve kabartma tozu ekleyin ve kaynatın. Tekrar süzgeçten geçirip rondoya atıyoruz.
Tahin, kimyon, rendelenmiş sarımsak, tuz, limon ekleyin ve ezin.
Kıvam alınca servis tabağına alın.
Altına sumak ve pul biber döküyoruz.
Afiyet olsun.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]