Arap Tavası Tarifi için öncelikle patatesleri, domatesleri, soğanları ve sarımsağı soyup biber çekirdeklerini temizleyelim.
Patatesleri, domatesleri ve biberleri küçük küpler halinde kesin.
Patatesleri, özellikle büyük olanları kesmeyin, böylece daha hızlı pişerler!
Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın.
Her şeyi geniş bir fırın tepsisine koyalım ve domates, baharat ve tuzu dökelim.
Son olarak dana etine sıvı yağ ve su ekleyip hepsini güzelce karıştıralım ve presleyerek ezelim.
200 C de önceden ısıtılmış fırında üzeri yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Suyu az ise doğru şekilde sıcak su ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]