Siyah Sos Tarifi için önce bir tavada yağı kızdıralım, unu dökelim ve birkaç dakika kavuralım ve karıştıralım.
İçine ezilmiş sarımsağı alıp birkaç kez karıştıralım, ardından suyu dökelim. Karıştırarak pişirelim.
Çorbanın kıvamı beklettikçe artacaktır, siz damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Derin bir kaseye yoğurt, yumurta sarısı ve limonu koyup pürüzsüz olana kadar çırpın.
3-4 yemek kaşığı kaynayan çorbayı alıp hızlıca karıştırarak çorbayı ısıtalım.
Çorbanın altını azaltalım, çorbayı yavaş yavaş dökelim, hızlıca karıştıralım, bir dakika daha kaynatalım ve ocağı kapatalım.
Tereyağı ve naneyi ısıtıp çorbanın üzerine dökelim.
Afiyet olsun
Mülayim Çorbası Tarifi Tarifinin Yapılışı:
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]