Hamsi Kuşu tarifi için,
Hamsilerin başları kesilerek kuyruklarından çekilirler.
Kemikler çıkarılır, yıkanır ve su süzülür.
Tuz, pul biber ve yarım limonun suyu ile karıştırılır.
İki hamsi içleri birbirine bakacak şekilde birleştirilir.
Mısır unu içine batırılırlar.
Ayrıca kızgın yağda kızartılır.
Hamsi servise hazır.
Afiyet olsun!
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]