Tavuk Ciğeri Sote Tarifi için ciğerleri daha küçük parçalara ayıralım.
İyice yıkayalım ve suyunun bitmesini bekleyelim.
Her şeyi bir tencereye alıp orta ateşte ara sıra karıştırarak sıvı eriyene kadar pişirelim.
Unu geniş bir kaseye boşaltalım, ciğerleri dökelim, unu ve tüm tozları unun içine serpelim.
Bir elek ile akciğerlerden çok fazla toz alabilirsiniz.
Bu arada un ciğerlerini başka bir tavada kızartabilir veya tavayı yıkayıp bu şekilde kullanabilirsiniz.
Bir tavaya sıvı yağı koyalım, ısınınca ciğerleri koyun, biraz cızırdamaya başlayınca baharatları ve tuzu ekleyip pişene kadar pişirin.
Tavuk Ciğeri Sote hazır.
Karaciğer diğer etlere karşı çok hassastır, karıştırırken dikkatli olun.
Hepsi iyi şeyler. Ayrıca ayran lavaşını soğan salatası ve bol sumak ile yaparsanız lezzetine doyamayacaksınız.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]