Tavuk Sote Mantar tarifi için önce mantarlarımızı iyice yıkayıp tencereye alıyoruz.
Su ve limon suyunu ekleyip 3-5 dakika pişirin. Mantarların çürümesini önlemek için limon suyu.
Pişen mantarları ocaktan alıp süzün.
Ayrı bir tencereye yağı koyup ince doğranmış soğan ve sarımsağı ilave ediyoruz 2-3 dakika kavurduğumuzda soğanın kokusu kayboluyor doğranmış tavuğu ekleyip kapağını kapatıp tavuğun suyunu bırakmasını bekliyoruz . pişirmek.
Tavuğun üzerine küçük domatesler ve biraz su koyuyoruz bu sırada evde varsa yeşil biber ve kırmızı biber ekleyebilirsiniz.
Domatesi yetersiz bulanlar varsa bir yemek kaşığı salça ekleyip karıştırarak biraz renk verirler.
Son olarak haşlanan mantarlar, tuz ve baharatlar ilave edilerek pişmeye bırakılır. 5 dakika sonra üzerine sıcak su ekleyip aynı anda su ile sotenizi kaynamaya bırakabilirsiniz.
Mantarlı Tavuk Sote hazır.
çok teşekkür ederim 🙏
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]