Domates Biber Turşusu (10 Lt ve 5 Lt Teneke Kutular İçin),
Tüm malzemeler güzelce yıkanır ve kenara alınır.
Sarımsak soyulur ve 3e’ye kesilir.
Biberde bıçakla bir veya iki delik açın.
Domateste bıçakla bir delik açılır.
Başka bir kapta 4 litre suya tuz, sirke, limon tuzu ve kırmızı biberi ekleyip karıştırın.
Tuz eriyene kadar karıştırın.
Kavanozun dibine dereotu konur.
Domates ve biberler rastgele dizilir ve aralarına sarımsak serpilir.
Tüm ekipman aşağıdaki gibi kurulur.
Ben acı biberi büyük bir kavanoza koydum siz acı seviyorsanız ekleyebilirsiniz.
Son olarak tuzlu su eklenir ve kavanoz çalkalanarak suyun her yere gelmesi sağlanır.
Gerekirse su eklenir.
Sonunda üzerine bir dereotu konur ve ağzı sıkıca kapatılır.
Güneş görmeyen serin bir yerde bir ay süreyle saklanırlar.
Sonunda açılıp afiyetle yenir 😋🙊
Yemek ister misin 💐
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]