Merhaba arkadaşlar, yumuşacık bir kek ile sevilen bir tarif. Kendine has sosuyla yemeklerinizi süsleyecek, yiyenlerden tüm işaretlerini alacak, size tarifini sorduracak harika bir pasta tarifi. Bu lezzeti denemeli ve tatmalısınız. Sosunu kendim yaptım çok lezzetli oldu. Dilerseniz hazır çikolata sosu yapıp üzerine dökebilirsiniz.
Squishy Cake tarifine başlamadan önce yumurtayı kek karıştırma kabına alalım. Ölçtüğümüz şekeri ilave edip iyice köpürene kadar mikserle çırpın. Daha sonra test sırasında eklediğimiz zeytinyağı veya bitkisel yağı ekleyin. Aynı bardağa süt eklemeyi deneyin ve iyice çırpın.
Vanilya, kabartma tozu ve unu tekrar çırpmak için ölçelim. Büyük borumu boyuta göre yağlayalım. Kekimizi inceleyelim, 2-3 kez dibe vurarak havasının çıkmasını sağlayalım.
180 dereceye ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Kek pişerken sosunu hazırlayalım.
Bunun için eklediğimiz sütü uygun bir kahve fincanına ölçülerek alalım. Aynı bardakla teste zeytinyağı veya bitkisel yağ ekleyin. Şekeri ölçüp ekleyelim. Kakaoyu ekleyelim ve son olarak biraz tuz ekleyip güzelce çırpalım.
O halde ocağı açalım. Ara ara karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynayınca ocağın altını beş dakika kısalım. Daha fazla pişirelim. Kalınlaşacaktır. Ocaktan alalım, pişen keki fırından alalım ve ilk ısının bitmesini bekleyelim.
Keselim, yaptığımız sosu her tarafına dökelim. Üç saat dinlenelim. Öyleyse servis edelim.
Yumuşak kek hazır.
Umarım dener ve beğenirsiniz, yorumlarınızı bekliyorum, şimdiden deneyin.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]