Kup Etli Kuru Fasulye En Sevdigim Yemekler.jpg

Küp Etli Kuru Fasulye – En Sevdiğim Yemekler

Kuru Fasulye ve Kuşbaşı Et Tarifi için fasulyelerinizi mutlaka ıslatın yoksa yavaş pişecektir. Düdüklü tencerede zaten ıslakken yarım saat yeterlidir. Tavanıza yağı ekleyin ve soğanı ince ve hızlı bir şekilde doğrayın. Sonra eti koyun ve iyice koyun. Son olarak domates salçası ve baharat tuzunu ekleyin. 1 su bardağı kuru fasulyeye 5 su bardağı su koydum. …

Devamını oku

En Iyi Kofte Tarifi Patlican Kebabi.jpg

En İyi Köfte Tarifi Patlıcan Kebabı

Şanlıurfa, Gaziantep ve Adıyaman bölgelerinde yaz aylarında oldukça popüler olan bir kebap çeşididir. Silah denilen kıyma kullanılır. Odun fırınında yapılır. Köfteler ve patlıcanlar çiğ tepsiye dizilir. Evet, odun ateşinde pişirildiği için lezzetlidir. Hemen söyleyelim, bu lezzeti ev pastanelerinde bulmak zor. İşte tarifimde biraz damak tadımı yakaladım. Patlıcanları soyup tuzlu suda beklettim. Sonra yıkayıp kuruttum. Bir …

Devamını oku

Tavuk Oruk Kebap Tarifi En Sevdigim Yemekler.jpg

Tavuk Oruk Kebap Tarifi – En Sevdiğim Yemekler

Tavuk Oruk Kebap tarifi için önce aldığımız tavuğu irili ufaklı parçalara ayırıyoruz. Bir mutfak robotunda pürüzsüz olana kadar karıştırın, bir kaseye aktarın 1 adet soğan ve sarımsağı alıp tavuğun üzerine koyun. Tavuğun üzerine 1 su bardağı iyi bulgur çayı, 1 su bardağı kuru ekmek koyuyoruz Bir çorba kaşığı karabiber, kırmızı biber ve kimyon ekleyin. 3 …

Devamını oku

Soguk Baklava Son Zamanlarin Meshur Baklavasi.jpg

Soğuk Baklava (Son Zamanların Meşhur Baklavası)

Bu aralar çok popüler olan harika baklavayı denemenizi tavsiye ederim 👌🏻 Bu bayram sevdiklerimizden uzak kalsak da bayram tatlısı yapmak gelenek haline geldi. Sıcak, sıcacık, dumanlı bazda tarifini vereceğim👌🏻 İlk olarak toz şekeri tencereye alıp üzerine sütü ilave edip ocakta şeker eriyene kadar ısıtıyoruz. Ocağı kapattığımızda kremayı ekleyip karıştırıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Tereyağı ve sıvı yağı …

Devamını oku

Lezzet Ve Gorunumle Dolu Kereviz En Sevdigim Yemekler.jpg

Lezzet ve Görünümle Dolu Kereviz – En Sevdiğim Yemekler

Her şey dolu, öyleyse neden kereviz olmasın? Kök sebzelerden biri olan kereviz hakkında ne yaparsanız yapın bilmeniz gereken en önemli püf noktası, kabuğunu soyduktan sonra siyaha dönmesidir. Siyah bir görüntü en iyi sonuçları vermez. İlaç yok mu? Tabii ki var. Dış kabuğunu çıkardıktan sonra hemen un ve limonla karıştırılmış suya batırın. Dış kabuğunu kök kalmayacak …

Devamını oku

Yogurtlu Mercimek Semizotu Salatasi En Sevdigim Yemekler.jpg

Yoğurtlu Mercimek Semizotu Salatası – En Sevdiğim Yemekler

Semizotu salatası için basit ve sağlıklı bir tarif. Yazın taze yenen lezzet. Semizotu seviyorsanız bunu tavsiye ederim. Omega 3 içeren tek sebze olan semizotu yaz aylarının vazgeçilmezidir. Özellikle yoğurtla karıştırıp soğuk yerseniz tadına doyamazsınız. Yoğurtlu mercimek semizotu salatası tarifi için önce mercimekleri haşlayalım ve soğumaya bırakalım. Semizotu bol suyla yıkayıp süzgeçten geçirelim. Semizotun suyu süzülmüş …

Devamını oku

Ahududu Marmelati Tatlilarim.jpg

Ahududu Marmelatı – Tatlılarım

İyice yıkanmış ahududular büyük bir tencereye yeteri kadar su konur. Orta ateşte bir süre kaynatın. Bir saat kaynayan marmelata şekeri ekleyin ve karıştırın. Orta ateşte, ara ara karıştırarak, doruğa ulaşana kadar pişirilir (Marmelat kaynamaya başlar, sonra patlar, bu sırada sürekli karıştırmak gerekir) Kıvamını anlamak için tahta kaşıkla kaldırıp bakmak gerekir. Çok sıvı değil ama parça …

Devamını oku

Mayali Peynirli Puf Boregi Tatlilarim.jpg

Mayalı Peynirli Puf Böreği – Tatlılarım

Ilık süt, maya ve şekeri bir karıştırma kabına alın ve karıştırın. Ardından sıvı yağı ve yumurta beyazını ekleyin. Son olarak tuzu ve unu yavaş yavaş ekleyip yoğuralım (çok yoğurmak lazım kuru maya iyidir) Üzerini kapatıp 1 saat ısıtalım (vaktimiz yoksa fırının en alt yerine 50 derecede koyuyorum kapağı kapalı olarak fırında bırakabiliriz) Hamurdan mandalina parçalarını …

Devamını oku

1665240112 Kahvaltida Domatesli Yumurta.jpg

Kahvaltıda domatesli yumurta

Kahvaltıda yumurta ve domates için malzemeler 2 adet domates (yumuşak domates kullanabilirsiniz) 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yumurta 1 çay kaşığı tuz bir tutam kekik bir tutam kırmızı biber Kahvaltı tarifi için domatesli yumurta nasıl yapılır? yemebaskı tarifi Tavaya yağımızı alıp yuvarlak bir domatesi kesiyoruz 2 domatesin 6’sını alıyoruz :). Yavaş ateşte pişiriyoruz. Yumurtaları bir …

Devamını oku

Tam Pirincli 5 Dakikada Pirinc.jpg

Tam Pirinçli 5 Dakikada Pirinç

Tenceremize sıvı yağı koyuyoruz. Arpa şehriyemizi koyuyoruz ve pembeleşinceye kadar pişmesi gerekiyor. Bu sırada pirincimizi süzgeçte yıkıyoruz. Eriştemiz pembeleşince pirincimizi ekleyip tekrar koyup suyunu ilave ediyoruz. Tuzumuzu döküp kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz ve dibe yapışmaması için zaman zaman kontrol ediyoruz. Pirinciniz pişmemişse biraz su çektiğini hissedin, kuruysa biraz su ekleyin. Not: Pirinçli tencerenize 1 yemek …

Devamını oku