Levrek Ve Cipura.jpg

Levrek ve Çipura

Balık ve Çorba Tarifi için derin bir kapta zeytinyağını, doğranmış soğan ve sarımsağı, baharatları ve salçayı karıştırın. Balığınızı iyice yıkayın, içini temizleyin ve üzerine bıçakla üç vuruş yapın. Balığınızı sos kasenize alın ve sosu her tarafına yayın. İçine ve dışına bolca yayın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 15-20 dakika …

Devamını oku

Nohut Tarifi On Goruntulerle Ogrenme.jpg

Nohut Tarifi (Ön Görüntülerle Öğrenme)

Nohut Yemeği Tarifi için, İlk önce tavuğu yaklaşık 1/2 saat pişiriyoruz. Soğanı ince ince doğrayın ve yağda kavurun. Domates salçasını ekleyip kavurmaya devam edin. Haşlanan bezelyeleri karıştırıp ekliyoruz. Tuz ve üzerini biraz örtecek kadar su ilave ettikten sonra pişmeye bırakıyoruz. Nohut yemeği hazır. Afiyet olsun. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]

Elinde Tavuk Kahramanmaras.jpg

Elinde tavuk (Kahramanmaraş)

Yemeği Kahramanmaraş ilinde bulunan Yanyana olarak da bilinen eliboğrü’de pişiriyoruz. Temel olarak orijinal yemek kuzu etidir, ancak tavuk etinden de harikadır. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]

Firin Torbasinda Tatli Soslu Tavuk Baget.jpg

Fırın Torbasında Tatlı Soslu Tavuk Baget

Tatlı Soslu Fırın Torbasında Tavuk Baget tarifi için önce bagetleri yıkayıp temizleyelim. Doğru koyalım. Sos malzemelerini karıştırıp homojen bir karışım elde edin. Bagetleri bu sosun içine koyalım. Vaktiniz varsa, birkaç saat bekletin. Aksi takdirde, en az yarım saat ayırın. Bagetlerimizi fırında pişirme torbasında yapıyoruz. Kurutulmadan önce kendi sosu ve aroması ile kavrulur. Dışı çıtır içi …

Devamını oku

Sekerpareyi Bozmak Icin Agzini Kes.jpg

Şekerpare’yi Bozmak İçin Ağzını Kes

Yediğim en iyi şeker olduğunu söylemek istiyorum 😊. Tamamen soğuması gerektiğinden önce suyu hazırlayarak başlıyoruz, bir tencereye su ve toz şekeri koyuyoruz, ocağa koymadan önce karıştırıyoruz ve şeker eriyene ve kaynayana kadar orta ateşte pişmeye bırakıyoruz. Limonu kaynamaya başlayınca sıkalım, sıvı karışım sulu olmalı o yüzden kaynamaya başladıktan iki dakika sonra ocaktan alalım. Su soğurken …

Devamını oku

Karnabahar Pilavi En Sevdigim Yemek.jpg

Karnabahar Pilavı – En Sevdiğim Yemek

En sağlıklı ve en lezzetli karnabahar pilavını yapıyoruz 2 adet havuç, kapya biber ve yeşil biberi yıkayıp serpiyoruz. Karnabaharın alt yapraklarını kesip güzelce yıkayıp çiçekleri ayırıyoruz. Kalın sapları kesiyoruz. Yemek programında iyice öğüterek Bir tencereye zeytinyağı, havuç ve doğranmış sarımsağı alıp soğumaya başlıyoruz. Havucu bir dakika kızartın ve üzerine doğranmış biberi ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın …

Devamını oku

Taze Borulce Salatasi En Sevdigim Yemekler.jpg

Taze Börülce Salatası – En Sevdiğim Yemekler

Taze kakaolu salata yapmak için kalıbın saplarını boyutlarına göre iki veya üç parçaya bölüp güzelce yıkayıp tencereye alıp üzerine sıcak su ve tuz ekleyip 20-25 dakika pişiriyoruz. Haşlanan buğdayı süzüp soğuk suya koyuyoruz tekrar süzüyoruz 2 limonun suyunu bir kaseye sıkın 1 küp şeker, çok az tuz, sarımsak ve zeytinyağını alıp iyice karıştırıyoruz. Hazırladığımız sosu …

Devamını oku

Kavun Receli Tarifi Tariflerim.jpg

Kavun Reçeli Tarifi – Tariflerim

Organik karpuzdan kavun reçeli tarifi, karpuz reçeli nasıl yapılır? Karpuzu dörde bölün, çekirdeklerini çıkarın ve her karpuz diliminden bir inç kalınlığında dilimler kesin. Kalan parçanın kabuğunu çıkarın ve istediğiniz kalınlıkta kesin. Dilimlerinizi bir kaseye koyun. Başka bir kapta su, kabartma tozu ve dilimlenmiş karpuzu karıştırın. 1 gece soğutun. Ertesi gün karpuz dilimlerini güzelce yıkayıp süzün. …

Devamını oku

Icli Kete Yapilisi Benim Lezzetli Yemegim.jpg

İçli Kete Yapılışı – Benim Lezzetli Yemeğim

İçli Kete yapmak için bir tencereye su, sıvı yağ ve sütü koyup biraz ısıtalım. Büyük bir kaseye dökün, şeker, tuz, yumurta akı ve mayayı ekleyin ve karıştırın. 1 su bardağı unu kontrollü bir şekilde ilave edelim ve yumuşak olan hamuru kulakla aynı şekilde yoğuralım. Hamuru sarın ve 20 dakika dinlenmeye bırakın. Bunu yapmak için, bir …

Devamını oku

Ali Pasa Pilavi Bir Saray Lezzeti.jpg

Ali Paşa Pilavı (Bir Saray Lezzeti)

Osmanlı kültüründe pilava halk sofrasında ve sarayda çokça yer verilir. O dönemde sarayda kullanılan, ağırlıklı olarak İran’dan gelen mısır ve pirinç 760 bin tondu. Pek çok durumda sarayda et, et ve kümes hayvanları ile servis edilen pilava damak zevkine göre isim verilirdi. Alipaşa adı, paşalara yakışacak kadar güzel olduğunu anlatmak için verilmiştir. Alipaşa pilavı etli …

Devamını oku