Kabarık Börek ve Yoğurt – En Sevdiğim Yemek
Yoğurtlu börek yapmak için tereyağını eritiyoruz. Yüzeye bir yufka koyuyoruz, 3 kaşık yoğurt ve eritilmiş tereyağının üçte birini alıyoruz. Yoğurt yağını bir fırça yardımıyla hamurun her yerine sürüyoruz. 2. ve 3. yufka için de aynı yöntemi kullanıyoruz. Hamuru 16 eşit üçgen parçaya bölüyoruz (önce 4, sonra her parça tekrar 4 e). Böldüğümüz üçgen yufkanın üzerine …