Lutenitsa (Balkanlardan Gelen Lezzet) Nasıl Yapılır?
Lutenista sosu yapmak için önce bütün sebzeleri güzelce yıkayalım. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Tarifler.Net
Fırında Hasanpaşa Köfte – En Sevdiğim Yemek
Davet sofralarına yakışan Osmanlı yemekleri. Lezzeti ile mideye, görüntüsü ile göze hitap etmektedir. Zigetvar Valisi Tiryaki Hasanpaşa’nın konağında olduğu söyleniyor. Kızarmış etlerin fırına patates püresi konularak pişirilmesi esasına dayanır. Önce püre ile başlayın. Patatesleri deri ile haşlayın. Kaynattıktan sonra soyuyoruz, dövüyoruz veya eziyoruz. Sütü karıştırıp ısıtıp tereyağını ekliyoruz. Soğuyunca yumurtayı kırıyoruz, kaşar peynirini rendeliyoruz, tuz …
Mantarlı Kurabiye – Benim Tatlı İkramlarım
Herkese merhaba, bu karabiber çok önemli olacak, çay ile gelen misafirler için iyi bir seçim. Öncelikle derin bir kaba yumuşak ve eritilmiş margarini ve yumurtayı ekleyip çatalla pişirin. Daha sonra bir karıştırma kabına pudra şekeri, kabartma tozu, vanilyayı koyun ve bir çatalla karıştırın. Nişastayı da ekleyip karıştıralım, son olarak elenmiş unu da ekledikten sonra hamur …
Vegan Kek (Yumurta Yok Süt Yok)
Et yemeyenler için VEGAN KEK Veganlık ilk olarak 1944 yılında İngiltere’de ortaya çıkmış ve tüm dünyaya yayılmıştır. Özellikle günümüzde çok popüler ve yaygın bir besindir. Vegan beslenmek için birçok sebep olsa da asıl sebep tüm hayvanlara saygı duymaktır. Vejetaryen beslenmede et, süt, yumurta ve bal gibi tüm hayvansal besinler tüketilmez. Vejetaryen gıdaların inek sütü yerine …
Karma (Eski Ekmeği Deniyoruz) – Tatlılarım
Eski ekmeği alın ve kızgın yağa koyun. Daha sonra üzerine bir bardak su koyun. Kırmızı biber baharat tozunu ekleyin ve karıştırın. Düzgünce döküldüğünde durduralım. Servis tabağına alıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ilave edelim. Afiyet olsun… Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Canlandırıcı Şeftali Kompostosu Tarifi – Tatlılarım
Şeftalileri soyun ve kesin. Su, şeker, tarçın ve şeftalileri bir tencereye koyun. Orta ateşte kaynayana kadar ara ara karıştırarak pişirelim. Ardından ters çevirerek kabuklarını ve tarçınını çıkarın. İçine doğranmış şeftalileri dökelim ve kısık ateşte sadece bir dakika kaynatalım ve ocağı kapatalım. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına koyun o kadar. Şeftali kompostosu soğukken yemeklerinizin yanında servis edebilirsiniz. …
Muffin Kalıbında Patatesli Kek – Tatlılarım
Derin bir kaba yumurta, yoğurt, yağ ve tuzu koyun ve karıştırın. Un (kek hamurundan daha kalın olmalı, un ekleyerek düz ekleyin lütfen) Kabartma tozu ve kabartma tozu eklenir ve iyice karıştırılır. Patatesler soyulur ve küçük küpler halinde kesilir. Soğanlar ince doğranmış. Domates ve biberler küçük küçük doğranır. Maydanoz ve dereotu serpin. Doğranmış malzemeleri hamura ekleyin. …
Kuzu Lokum Yastık Tarifi – Tariflerim
Büzülme, kuzuda sadece iki parça olan, iki parmak kalınlığında, 15-20 cm uzunluğunda, omurgaya simetrik, kassız bir kısımdır. Kuzu havyarı da denir. Nadir oldukları için pahalıdırlar. Çok çabuk pişiriyor. Sos içinde bir süre bekletilirse lezzetini arttırır. Uzun eti iki parmak genişliğinde kesiyoruz. Sosunu yaparken pul biber, karabiber, toz biber, isot, kekik, tuz ve zeytinyağı ile karıştırıp …
Lezzetli Mantar Çorbası Nasıl Yapılır?
300 gr mantarı yıkayıp doğrarız. Tavamıza 1,5 yemek kaşığı tereyağını koyuyoruz. 2 yemek kaşığı un ekleyip kavurun. ayırmak Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Karnabahar Köfte – En Sevdiğim Yemek
Karnabahar Sini Köfte için kıymayı (ben tavuk budu kullandım) bir tencereye alıp hızlıca kısık ateşte pişirelim. Öte yandan, okumak ve yazmak, okumak ve yazmak, okumak ve yazmak zorundayız. Sularını bırakan kıymaya doğranmış soğanları ekleyip birlikte pişirelim. Su içen çamura salça ve baharatları ekleyip karıştırıp ezelim ve hızlıca devam edelim. Pişmiş çamura tuz ekleyin ve iki …