Kavrulmuş Sarımsak (3 Adet 1 Lt Kavanoz İçin)
Sarımsak Turşusu tarifi için öncelikle sarımsakların kenarlarından temizlenir ve resimde gördüğünüz gibi sapları tamamen çıkarılır. Daha sonra bir kaba konur, içine su konur ve ağzı kapatılır ve iki gün bu şekilde beklerler. Su sadece bir kez değiştirilir. Tekrar değiştirmeye gerek yok yoksa tadını kaybeder. Daha sonra turşunun yapılacağı gün sarımsaklar özenle kavanozlara konur ve tuz …