Tatli Sutlu Ekmek Yumusak.jpg

Tatlı Sütlü Ekmek (Yumuşak)

Tatlı Sütlü Ekmek Tarifi için un uygun bir kaba alınır, ortasındaki havuz açılır ve yaş maya, süt ve toz şeker ilave edilir. Maya eriyene kadar karıştırın. Daha sonra yumurta ve ılık su ilave edilir. Unun üzerine tuz serpin ve yavaş yavaş karıştırın. Hamur iyice yoğrulunca tereyağı ilave edilerek ele yapışan bir hamur yapılır. Hamurun üzerini …

Devamını oku

1666828600 Kiraz Kompostosu Yapimi Tatlilarim.jpg

Kiraz Kompostosu Yapımı – Tatlılarım

Vişne kompostosu yapılırken tüm malzemeler bir tencereye konur. Üzerine yarım çubuk tarçın ve 2-3 karanfil eklenir. Yaklaşık 30 dk. pişene kadar. Rengi ve kokusu zaten ne olduğunu anlatıyor 👌🏻 Isındığında soğuması için yatak odasına alınır. Kiraz Kompostosu servise hazır. tadını çıkarın 🍒🍒 Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]

Balon Bazlama En Sevdigim Yemek.jpg

Balon Bazlama – En Sevdiğim Yemek

Balon Teyelleme Tarifi, Un hariç tüm malzemeleri geniş bir karıştırma kabına alın ve maya eriyene kadar tel çırpıcı ile karıştırın. Unu ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Unun geri kalanını yavaş yavaş ekleyin ve 7-8 dakika karıştırın. Ele yapışan bir hamur almalısınız. Hamur elinizden çıkmasa bile fazladan un eklemeyin. Hamurun üzerini streç film ile kapatıp 40 dakika-1 …

Devamını oku

Firinda Et Ve Sebzeler En Sevdigim Yemekler.jpg

Fırında Et Ve Sebzeler – En Sevdiğim Yemekler

Kavrulmuş Et ve Sebze Tarifi, Eti güzelce yıkayıp düdüklü tencereye koyalım. Üzerini geçecek kadar kaynar su koyup tuzunu atalım. Kaynamaya başlayınca altını kısın ve 45 dakika pişirin. Şimdilik sayfaları hazırlayalım. Patatesleri iri küpler halinde doğrayalım, havuçları halka halka doğrayalım. Soğanları soyun ve hepsini koyun. Pişen etimize sebzeleri ekleyelim. Suyu azsa biraz daha su ekleyin. Pul …

Devamını oku

Cesm I Nigar Corbasi En Sevdigim Yemek.jpg

Çeşm-i Nigar Çorbası – En Sevdiğim Yemek

Çeşm-i Nigar Çorbası tarifi için önce soğanı yağda kavurun, değişince unu ilave edin. Un kokusu çıkana kadar kavrulmuş ve yıkanmış mercimekleri ekleyin. Kıvamını azaltmak için 4-5 bardak su ekleyerek mercimekleri pişirmeye başlayın. Çorbaya kıvamına göre yavaş yavaş su ekliyorum kıvamını değiştirmek kolay oluyor. Pişmiş mercimekler yumuşayınca el blenderi ile ezin. Başka bir kapta süt, yumurta …

Devamını oku

Sultan Borek Tatlilarim.jpg

Sultan Börek – Tatlılarım

Sultan Börek Sırrı için, Tavuk göğüslerini yıkayıp kuruladıktan sonra küp küp doğrayın. Bir tencereye alıp suyunu çekene kadar pişirin, ardından sıvı yağ ve soğanı ekleyip iyice kavurun. Domates ve baharatları ekleyip 2-3 dakika pişirin, piştikten sonra altını kapatın. Hamuru açın ve 4’e bölün, uygun bir kase alın (ben komposto kasesi kullandım) ve hamurun kenarı kaseye …

Devamını oku

Cigerli Fistikli Maras Pilavi En Sevdigim Yemekler.jpg

Ciğerli Fıstıklı Maraş Pilavı – En Sevdiğim Yemekler

Fıstıklı ve Ciğer Tarifli Maraş Pilavı için ayrı bir yerde kuruyemişleri kavurmaya başlayalım, ciğerleri ekleyip birlikte değişene kadar kavuralım. Diğer yandan soğanı küp küp doğrayalım, kavurduktan sonra salçayı ilave edelim, yıkanmış bulguru ekleyelim. Baharatları ekleyip suyunu verelim, pişirelim. Pişmiş pilavın üzerine antep fıstıklı ve maydanozlu kızarmış ciğer ekleyerek altını çevirelim. Doğranmış maydanozu ekleyip deneyelim. Pişirip …

Devamını oku

Kori Soslu Kremali Lezzetli Tavuk.jpg

Köri Soslu Kremalı Lezzetli Tavuk

Merhabalar, lezzetli bir tarifim var, köri ve kremanın tavukla birleştiği, denemediyseniz tavsiye ederim. Öncelikle tavukları küp küp doğrayalım. Yağı bir tavada ısıtalım, eti alıp suyunu bırakana kadar kızartalım. Üzerine köriyi, karabiberi ve tuzu dökün ve 2-3 dakika pişirin. Daha fazla pişirelim. Son olarak üzerine kremayı dökün ve kısık ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin.Çokça pişirip ocaktan …

Devamını oku

Kremali Irmik Tatlisi Benim Tatlilarim.jpg

Kremalı İrmik Tatlısı – Benim Tatlılarım

Sütü, şekeri, irmiği tencereye alıp kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın. Biraz pişirdikten sonra ocaktan alıp ıslatalım ve döktüğümüz sıvının içine dökelim. Şimdi bir kaseye 1 paket krem ​​şanti ve 1 su bardağı sütü koyup iyice çırpalım ve dolaba koyalım. İrmiğimiz soğuyunca buzdolabına alıp 3-4 saat dinlendirelim, hazırladığımız krem …

Devamını oku

Enginar Dolma Tarifi Tariflerim.jpg

Enginar Dolma Tarifi – Tariflerim

Mitolojik hikayesi olan bir bitki.. Bitkiler arasında enginara Cynara denmesinin sebebi Zeus’un aşık olduğu Cynara isimli kadına çok kızması ve onu enginar haline getirmesidir. İlk olarak Etiyopya’da üretilmiş ve Mısır üzerinden Avrupa’ya getirilmiştir. Şeref masasında yerini almaya başlar. Fransa Kralı VIII. Henry’nin doktoru bunun bir afrodizyak olduğunu ve kadınlara yasak olduğunu söylüyor. Özellikle karaciğer ve …

Devamını oku