Yumurtalı Ispanak – En Sevdiğim Yemek
Yumurtalı Ispanak Tarifi için, Öncelikle ıspanakları yıkayıp ayıklayalım, ardından sıcak suda haşlayalım. Haşlanan ıspanağı soğuk suda haşlayalım. Bir tavada zeytinyağında ince doğranmış soğanları kavuralım. Soğanlar pembeleşince doğranmış ıspanakları ekleyin. Damak zevkinize göre miktarını değiştirebileceğiniz baharatları ekleyip karıştırarak suyunu çekene kadar kavuralım. Kızartma işlemi bitince ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Diğer taraftan 2 yumurtayı biraz daha tuz …