En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Tarifler.Net 
Merhaba arkadaşlar, Herkese hayırlı ramazanlar. Gaziantep’te ramazanda mutlaka yenmesi gereken bir tarifi sizlerle paylaşacağım. Aslında bu Gaziantep’te sadece ramazanda kandillerle yapılıyor. Tarifini vereceğim, istediğiniz zaman yapabilirsiniz. Pastanedekine çok benzer bir tadı var. O zaman işleme geçelim. Öncelikle bir karıştırma kabı alalım. Daha sonra sistemde su, yağ, şeker, tuz Ekmek mayası ve unu kontrollü bir şekilde …
Püre Yatakta Tavuk Sote Tarifi, Püre Yatakta Tavuk Sote Nasıl Yapılır? Öncelikle tavuk göğsünü yıkayıp tencereye koyalım, suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim. Suyunu çekince sıvı yağı ekleyip birkaç kez çevirdikten sonra soğanı, kırmızı biberi ve yeşil biberi ekleyip karıştırın. Salça, tuz ve baharatları ekleyip yarım bardak su ekleyelim. 10-15 dakika kısık ateşte pişirelim. Tavuk …
Şöbiyet Tatlısı tarifi için, Sıvı malzemeleri bir kapta karıştırın, Sistematik olarak un ekleyerek kulak kıvamında bir hamur yapalım. Hamurun üzerini streç film ile kapatıp 25 dakika dinlendirin. Şurubu için şeker ve suyu ilave edip kaynamaya başladıktan sonra 20 dakika bekleyin. Onu kaynat. Limon suyunu ekleyin ve beş dakika pişirin. Daha fazla tasarruf edelim. Kreması için …
Çok güzel bir hikayesi olan imamı bayıltıyoruz. Bir rivayete göre imam zengin bir zeytinyağı tüccarının kızıyla evlenir. Gelinin gelinliğinde bolca zeytinyağı var. Gelin hemen her gün kocasına henüz adı konmamış bir yemek hazırlar. İmam bu yemeği büyük bir zevkle yedi. Bir gün imam, karısının zeytinyağı bittiği için yemek yapamadığını duyunca bayıldı ve o günden sonra …
Enginar ve Yoğurt Salatasını yapmak için önce enginarları bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Limonları sıkalım ve orta ateşte ara ara kontrol ederek yumuşayana kadar pişirelim. Soğuyunca enginarları küçük küpler halinde kesin. Derin bir kaba kıyılmış dereotu, enginar ve yoğurdu alalım. Üzerine sarımsağı koyup tuzunu ekleyelim sonra karıştıralım. Yoğurtlu Enginar Salatası hazır …
Kayısı Reçeli Tarifi için kayısıları iyice yıkayın, ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Kayısıları bir tencereye koyun, oraya şeker dökün ve sabaha kadar bırakın. Sabaha kadar kayısı suyunu salacak. Sabah uyandığınızda kayısıları pişene kadar kısık ateşte kaynatın. Kayısılar yumuşayıp pişince limonun yarısını atın. 15 dakika. bu şekilde kaynatın ve ocağı kapatın. Buzdolabında saklayabilirsiniz. Soğuk daha lezzetli. …
Nefis Karaköy Böreği Tarifi için, Derin bir kaba ılık süt, ılık su, şeker, mayayı koyup on dakika karıştıralım. Aktif olmasını bekleyelim. Un hariç kalan malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın. Bu arada bir yumurtanın sarısını ayırmayı unutmayın. Unu azar azar dökerek yumuşayana kadar yoğuralım. Üzerini streç film ile kapatıp bir beze sardıktan sonra mayalanması için bir …
Enfes Şehriyeli Bulgur Pilavı için önce bir tencereye sıvı yağı ve şehriyeyi ekleyip rengi değişene kadar kavuralım. Tereyağı ve bulguru ekleyip birkaç dakika karıştırarak kavurun. Üzerine sıcak su ve tuzu ekleyip karıştırdıktan sonra orta ateşte ara ara kontrol ederek bulgur yumuşayana kadar pişirelim. Pirinci 15-20 dakika dinlendirdikten sonra şehriyeli Nefis Bulgur Pilavı servise hazırdır. Zevkle …
Lahmacun tarifi için önce süt ve suyu ısıtıp hamur ısınınca yoğuralım. Kaynamayı durduralım. Tüm malzemeleri robottan çekip en son kıymayı ekleyip robotta öğütelim. O halde şabit şeklinde açıp etli harcı kaşık yardımıyla hamurun üzerine yayalım. Fırında veya tavada pişirelim (Pizza tavasında pişirdim). Not: Hamuru açıp pizza tepsisine koydum sonra harcı yaydım, bana kolay geldi. Lahmacun …
Düğün Pastası Tarifi, Derin bir kapta yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırın. Yağlanmış tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Pişmiş kekimizin ilk sıcaklığı çıkınca sütü tüm parçalarına göre 15 dakika hareket ettirelim, dinlendirelim. Bu arada kremayı hazırlayalım. Süt, un, nişasta ve şekeri bir tencereye alın. İyice karıştıralım …