En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Çok pratik, lezzetli bir kurabiye tarifi. Atıksız Tarifimiz için; Yumurta akı, süt, sıvı yağ, tuz, şeker ve eritilmiş margarini bir karıştırma kabına alın. El çırpma teli ile güzelce çırpın. Kabartma tozunu ve unu azar azar ekleyip yoğurun. Un miktarı farklı olabilir ele yapışmayan bir hamur olacak. Hamuru iki eşit parçaya bölelim. Her parçayı bir iğne …
Bulgur Pilavı ve Erişteyi pişirmek için şehriyeyi ve sıvı yağı uygun bir tencereye alıp şehriyeleri rengi dönene kadar pişirelim. Ardından bulguru ekleyip birkaç kez kavurun. Sonra su dökeceğiz. Bulgur fazla su alıyorsa biraz daha su ekleyebilirsiniz. Tuzunu damak zevkine göre değiştirelim ve kapağını kapatalım. Kısık ateşte pişirelim. Suyu çıkardıktan sonra alevi kapatın ve bir süre …
Dünya Pidesinin Yapılışı, Dünya Pidesinin Sırrı; Hamuru yoğurup mayalanmaya bırakın (ellere yapışmayan yumuşak bir hamur alalım) Soğanı ister jülyen ister atıştırmalık olarak ince ince doğrayın. Maydanoz, biber ve taze soğanı ince ince serpin ve kuru soğanı ekleyin. Son olarak rendelenmiş kaşar peyniri ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Hamurdan ceviz parçalarını alıp yuvarlayın. Uzun ve ince …
Hazırlaması kolay ve yiyenlerden tüm belirtileri taşıyan lezzetli bir pasta yapıyoruz. Bisküvi mini kek tarifi için önce kremasını hazırlıyoruz. Kremayı yapacağımız tavaya süt, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı şeker ve 2 yumurta sarısını alıp iyice karıştırıyoruz. Tencereyi ocağa koyun ve tam kaynama noktasına gelene kadar karıştırın. Kaynamaya başlayan 100 …
Çok lezzetli ve hafif bir salata tarifi. Mantar severlere tavsiye ederim. Cevizli Cevizli Mantar Salatası tarifi için mantarları iyice yıkayın ve ince ince doğrayın. Sayfaları da ekliyorum. Yağı bir tavaya alın ve mantarları ekleyin. Su bitene kadar iyice kurumasını bekleyin. Tuz ekleyelim. Tuz miktarı size kalmış. Kapatalım. Diğer taraftan yoğurda ince kıyılmış dereotu ve tuzu …
Çorba Çorbası Nasıl Yapılır, Çorba Çorbası Tarifi: Derin bir kaba unumuzu alalım. Yumurtayı ve tuzu ekleyelim, suyu yavaş yavaş dökerek kontrollü bir şekilde katı bir mantı hamuru elde edelim. O halde dinlenelim, hamurun geri kalanından sarılacak alanın büyüklüğüne göre bezeleri alıp un ve oklava yardımıyla tozunu alın. Son olarak merdane şeklinde açıp uzunlamasına kesip iğneyi …
Hızlı Biber Tarifleri için, Biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın, doğrayın ve tencereye alın. Sarımsak soyulur ve küçük parçalar halinde kesilir, tencereye ilave edilir. Tüm suyu, yağı, sirkeyi, tuzu, şekeri ekleyin. Bir süre tencerede bırakın. Sonra 25 dk. onu kaynat. Maydanozu serpin, tencereye ekleyin ve karıştırın. 5 dakika. Hala sıcakken kaynatın, cam kavanozlara doldurun ve ters çevirin. …
İçli Köfte Tarifi, Kıymayı güzelce rendeleyin. Kabartma tozu ve limon suyu eklemek, yapmayı kolaylaştırır ve etler yumuşar. Daha sonra dilerseniz pişmiş etleri benim yaptığım gibi az miktarda muffin yağına koyarak elinizle tabakları tutun ve elinizle veya limon sıkacağı ile bastırarak tabağı hazırlayın. Eti 180°C’ye ısıtılmış fırında pişirdikten sonra üzerini süsleyin, rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve …
Hiç evde badem yapmayı denediniz mi? 😍 Özellikle çocuklar çok sevecek, çayınızın ve kahvenizin yanında küçük bir atıştırmalık olarak rahatlıkla deneyebilirsiniz. Evde badem tarifi için; Buzdolabındaki margarinin üzerine sıvı yağı, yumurta sarısını, sirkeyi, şekeri, yoğurdu koyun ve karıştırın. Daha sonra tuzunu ekleyip unu ve unu yavaş yavaş pişirip ele yapışmayan kulakların bağlantısı ile hamur elde …
Vişneli Browni Kek Tarifi için, Yumurta ve şekeri pürüzsüz olana kadar çırpın. Ardından sıvı yağ, süt, vanilya ve kakaoyu ekleyip karıştırın. Un ve kabartma tozunu ekleyip hafifçe karıştırın (kabartma tozunu ekledikten sonra çok fazla karıştırmayın) Kek hamurunu yağlanmış geniş bir yuvarlak içine dökelim. Vişne reçeli ilave edildikten sonra 175-180°C fırında pişirilir. Sosu için; Küçük bir …