En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Şu ana kadar bittiğini görmedim (çünkü yakında bitiyor 😉) Ele yapışmayan Bitter Tatlı Kurabiye Tarifi için önce margarini eritmeden tüm malzemeleri oda sıcaklığında karıştırarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapıyoruz. Erik büyüklüğünde parçalar koparıp rulo yapıyoruz (tabii siz damak zevkinize göre farklı şekillerde verebilirsiniz) Önce yumurta beyazına sonra susam veya çörek otuna bulayıp 170 derecede …
Tereyağını düdüklü tencereye koyun ve eritin. Et ekleyin ve yüksek ateşte açın. Suyu bırakıldığında alta indirilir ve kapağı kapatılmadan pişirilir. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Tavuk Ayağı Çorbası Tarifi için tavuk budu düdüklü tencereye alıp bol su ekleyip kaynamaya bırakalım. Kabuğuyla birlikte pişirelim, piştikten sonra derisini alıp butları kırıp kemiklerinden ayıralım. Tavaya sıvı yağı alıp unu ekleyip birkaç dakika kavurun. Haşlanan tavuğun üzerine 2 litre su ekleyin ve iyice karıştırın. Kaynamaya başlayınca altını kıstığımız tavuk etlerini ekleyelim. Çorbamız pişerken sosunu …
1,5 su bardağı su ekleyerek pirinci haşlayalım. Diğer yandan domates, salatalık, marul, taze soğan, havuç ve maydanozu ince ince doğrayın. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Börek ve pazı sapı tarifi için öncelikle soğanı küçük küçük doğrayalım. Pazı saplarını küçük küçük doğrayalım, bir tavaya sıvı yağı koyalım. Öncelikle soğanı tavaya koyalım, kavuralım, salçayı koyalım, birkaç kez karıştıralım. Pazı saplarını koyalım, biraz yakalım, tuz ve baharatları ekleyelim. Bir tabakta soğumaya bırakın. Başka bir tavaya sıvı yağı koyalım, soğanı küçük küçük doğrayalım tavaya …
Çini Üzerinde Soslu Alabalık Nasıl Pişirilir? Balıkları yıkayın, kemikleri temizleyin. Üzerine bıçakla çizikler atın. Soğanı ve limonu doğrayın, başka bir kapta limon suyu, rendelenmiş sarımsak, zeytinyağı, tuz ve kekiği karıştırın. Bu sosu bir fırça yardımıyla balığın içine ve dışına sürün. Açtığınız deliklerin arasına sosu yerleştirin. Dilimlenmiş limon ve soğanı balığın içine koyun, alüminyum folyo ile …
Kırmızı Barbunya Yahnisinin enfes tarifi için öncelikle fasulyelerimizi bir tencereye alıp üzeri çıkana kadar su ekleyip 10 dakika pişiriyoruz.Börülcenin siyah suyunu ve köpüğünü çıkarmak için kaynatmadan pişirmeyiniz. . Daha sonra haşlayıp süzüyoruz. Başka bir tencereye barbunyalarımızı koyuyoruz ve pişirmek için doğradığımız soğanları kavurmaya başlıyoruz. Daha sonra yarım ay şeklinde kestiğimiz bir havucu ekleyip bir süre …
Merhaba arkadaşlar bugün sizlerle Mardin yöresinden bir şembüsek (kapalı lahmacun) tarifi paylaşmak istiyorum. Sonunda, tuvalete gitmek istemiyoruz. Yağlı bir tavaya soğanları koyup kavurmaya başlayalım. Soğan yanarken patatesleri küçük bir rende ile alıp suyun içine bırakalım. Soğan yumuşayınca kıymayı ilave edin ve suyunu bırakana kadar kızartın, ardından kızarmış ve iyice süzülmüş patatesleri ekleyin. Patatesler yumuşayıncaya kadar …
Tavuklu Mantarlı Graten tarifi için öncelikle tavuğu küp şeklinde doğrayıp bir tencereye koyalım. Yağı ekleyip 5-6 dakika pişirin. Doğradığımız mantarları ekleyip pişirmeye devam edelim. Mantarlar yumuşayıp suyunu çektikten sonra tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyip karıştırın. O zaman ocağı kapat Beşamel için bir tavaya tereyağını koyup unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Yavaş yavaş süt …
Kek malzemelerimizi bir kapta çırpalım ve kek hamurunu hazırlayalım, önceden ısıtılmış 180C fırında kekimizi pişirelim. Pudingimizi pişirelim. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]