En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Evde kendi ellerimizle hazırladığımız doğal, soğuk bir içecekle bu sıcak günlerin tadını çıkarmaya ne dersiniz? Bugün piyasada satılan en iyi buzlu çayı evde hazırlayalım dedim ve denemek isteyenler için kolay olan bu tarifi sizlerle paylaşmak istiyorum. 1,5 çay kaşığı kuru ve 1,5 su bardağı sıcak su ile haşlayalım. Çayınız Türk çayı ve bergamot ile tatlandırılıyorsa …
Siyez buğdayı, modifiye edilmemiş tek başlı buğdayın atasıdır. Ülkemizde ağırlıklı olarak Kastamonu yöresinde yetişmektedir. Siyez buğdayı, un yapmak için taş değirmenlerde öğütülür. Siyez ekmeğinin iyiliğini yerken hissedebilirsiniz. Şişkinlik yapmaz, doyurucudur, mükemmel sindirime sahiptir. Antioksidanlar ve lif ile bağırsak dostu. Yaşlanmanın etkilerini yavaşlatır ve beyin fonksiyonlarını güçlendirir. Baton kalıbında küçük bir somun yapın ve tadın. Şifa …
Avcı kebabı ilk olarak Osmanlı mutfağının son döneminde saray sofralarında boy göstermiştir. Doyurucu ve çok yönlü olduğu için davetler ve aile yemekleri için favori bir yemektir. Kıyma veya tavuk eti ile de yapabilirsiniz. İşin püf noktası, içindeki malzemelerin tek tek kızartılıp ilave edilmesidir. Avcı Kebap ve Köfte tarifimizin başında et malzemelerini ekleyip rendeliyoruz. Köfte yapıyoruz. …
05 dakika. Hazırlanma zamanı Bol köpüklü sıcacık Türk kahvesi… Yorucu bir günün sonunda ya da dostça bir sohbetin ortasında en büyük ihtiyacımız. Bazıları tadı sever, bazıları alışır. Ama en özel ve eğlenceli zamanların ortağı Türk kahvesidir. Peki köpüklü Türk kahvesi nasıl yapılır? Yapımında neler gerekli? Köpük nasıl olmalı? Türk kahvesi profilimizi sizler için açıyoruz! Türk …
Kış aylarında sık sık yaptığım bu lezzetli çorba, griple çok kolay savaşmanıza yardımcı olacak. Özellikle bu zamanlarda. Sarımsak ve zencefil tuzu gibi malzemeleri damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz. Ekşi sevdiğim için bol limon ve zencefil ekliyorum. Bu videoda detaylı anlatmış olsam da oradan yardım alabilirsiniz 😊 Gelelim şifalı ve yapımı kolay çorbamızın yapılışına. Şifalı sosumuz için …
05 dakika. Hazırlanma zamanı Rezene, beslenme ve tıbbi amaçlar için yaygın olarak kullanılan aromatik bir bitkidir. Rezene bitkisinin tohumları hoş bir kokuya sahiptir. Hint ve Ortadoğu yemeklerine nefis bir tat katan rezene; Sindirimi iyileştirir, şişkinliği giderir, yüksek tansiyona karşı etkilidir. Rezene çayı dünyada en çok tercih edilen bitki çaylarından biridir. Rezene çayı nasıl demlenir veya …
Sağlıklı ve besleyici bir kahvaltı olan ünlü Granola evde nasıl yapılır? Bu tarifte kullanmadığım ama evde bulunan badem, kaju, kabak çekirdeği, vanilya, damla çikolata da ekleyebilirsiniz. Evde Granola Nasıl Yapılır? Granola tarifi için önce bir kaseye zeytinyağı, bal ve su/pekmez koyun ve karıştırın. Kuru üzüm, fındık ve cevizleri irice doğrayın. Diğer kuru malzemelerle karıştırın. Tüm …
Adana usulü şalgam suyu tarifi arıyorsanız tarifimi denemenizi tavsiye ederim. Şalgam suyu için gerekli malzemeler ve yapılışı şu şekildedir: Dersler 1 kilo siyah havuç Yarım kırmızı acı biber 1 turp turp veya yarım kırmızı pancar 1 çay kaşığı limon tuzu 1 çay kaşığı toz şeker Köfte için 1 su bardağı ince bulgur 2 diş sarımsak …
Patatesli Börek tarifine önce patatesleri fırınlayarak başlayalım. Yumuşak patatesleri ezip tuz ve salçayı ekleyip karıştıralım. hadi serinleyelim. Hamuru ikiye bölüp yarım ay şeklinde yapalım. Hamurun en büyük kısmına çamuru ekleyelim. 1 su bardağı süt ve yağı ekleyip karıştıralım, süt karışımını bolca tüm hamurun üzerine yayın. Daha sonra yufkayı rulo şeklinde sarıp tepsiye dizin. Yumurta sarısı …
Yağlı kağıt üzerine de yaptım, ısınıyor gibi oldu. Balık tenceresinde kızartılır ve çok faydalıdır. Hiç bu kadar kolay olmamıştı 👌 Tavanız yoksa farketmez, normal tava da iyidir. Nefis Cinekop Tava tarifi için önce mısır ununu bir kaba alıp un, karabiber, tuz ekleyip karıştırıyoruz. Mısır unu ile yıkanmış balık alıyoruz. (Balık ne kadar sulu olursa un …