En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Safranlı Pirinç Tarifi için önce pirincimizi yıkayıp sıcak suda bekletelim ve tuzumu ekleyelim. Pirinci beklerken üç bardak sıcak suyun içine 1/2 tatlı kaşığı safranı koyalım (biraz koyulursa rengi daha belirgin olur sanırım bir dahaki sefere bir tatlı kaşığı safran ekleyeceğim) sıcak su , içine koyduğumuz safranı beş dakika kaynatalım. Kaynatmak yeterli o zaman sıvı yağımızı …
Patatesli Pide tarifi için öncelikle bir karıştırma kabına üç su bardağı unu koyalım. Mayayı hemen ekleyin ve karıştırın. Üzerine ılık süt, ılık su ve sıvı yağı koyalım. Yumurta akı, tuz ve şekeri ekleyip biraz yoğuralım. Unu azar azar eklemeye devam edelim. Biraz sağa yapışan yumuşak bir hamur yapalım. Dondurucu poşete koyalım, kabımızın kapağını kapatalım ve …
Merhaba arkadaşlar Çikolatalı Dil Kedi Çorbası tarifi için bir tencereye süt, un, nişasta ve şekeri ekleyip topak kalmayacak şekilde çırpalım. Kaynamaya başlayınca sertleşecektir. Kremamız hazır, ilk ısıyı geçip soğumasını bekleyelim. Vanilyayı ekleyelim. Ardından çırpılmış kremayı ekleyin. Mikserle çırptım. Kedi dili bisküvilerini sütün içine koyalım ve onları kredime koyalım. Üzerine kremamızı dökelim. Daha sonra paketin üzerinde …
Brokoli Sapı Cacık tarifi için, Brokoli saplarının kalın dış kabuklarını soyup çok çok küçük doğrayalım. Yoğurdu geniş bir kaba alın ve karıştırın. Doğranmış brokoli yapraklarını ekleyin ve karıştırın. İsterseniz ezilmiş sarımsak ekleyebilirsiniz. Servis kaselerine böldükten sonra cacıkların üzerine bir yemek kaşığı zeytinyağı dökelim ve üzerine pul biber serpelim. Brokoli çiçeği ile süsleyip servis yapın. Damak …
Ravioli en sevdiğimiz yemeklerden biridir. Etli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır? Lahana soğanı, maydanozu ince serpin, tuz ve karabiberi ekleyip yoğurun ve kıymayı kavurun. Hamuru ikiye bölüyoruz. Kekin yarısının kenarlarını iki parmak içe doğru katlayarak pürüzsüz hale getiriyoruz. Uzun tarafına, serçe parmak kalınlığında, boşluksuz düz bir kıyma hattı koyuyoruz. Sıkı bir rulo yapıyoruz, 2 cm’lik bölümlere …
Domates ve Biber Sosu için öncelikle domatesler rondodan çıkarılmalı ve su buharlaşana kadar bir tencerede pişirilmelidir. Daha sonra biberler küçük küçük doğranıp domates sosuna atılıp soğumaya bırakılmalıdır. Soğuduktan sonra zeytinyağı, sirke ve tuz atılmalıdır. Tekrar ısıtılır, kavanozlara konur, baş aşağı kapatılır ve soğumaya bırakılır. Ben turşumu tatlı biberden yaptım siz acı biber kullanabilirsiniz. yemek istiyorum …
Mercimek Köfte Tarifi Nasıl Yapılır? Mükemmel mercimek köftesinin nasıl yapıldığını görün. Mercimekleri güzelce yıkayarak başlıyoruz. Büyük bir tencereye 4 su bardağı suyu koyuyoruz mercimekleri koyuyoruz ve kaynattıktan sonra pişiriyoruz. Pişen mercimeklerin üzerine 1,5 su bardağı iyi bulguru koyup kapağını kapatıp demlenmeye bırakıyoruz. Bulgur ve mercimekler haşlanırken maydanoz ve taze soğanı serpip hazırlayın. 1 çay bardağı …
Görünüşü ve tadı ile günlerce sürecek, gözleri memnun edecek kurabiyeler yapıyoruz. 150 gram margarini bir kaba alıyoruz. 1 adet yumurtayı, sıvı yağı, nişastayı, kakaolu pudingi ve küçük parçalar halinde elimizle alıyoruz. Unu azar azar ekleyerek kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip kulak benzeri bir hamur elde ediyoruz. 4 yemek kaşığı damla çikolatayı ekleyip tekrar elimizle …
Yumuşacık dokusuyla en lezzetli pastayı yapıyoruz. Pasta severlere, farklı tatlar arayanlara tavsiye ederim. Krem şanti tarifi için önce bir kaseye oda sıcaklığındaki margarini veya tereyağını koyuyoruz. Üzerine bir su bardağı şeker koyup mikserle çırpın. Yumurtaları krema haline gelene kadar çırpma teli ile çırpın 1 paket krem şanti ve 1,5 su bardağı un ekleyip karıştırın. kabartma …
Sütü geniş bir tencereye alıp ocağa alın. Sütü ılıyana kadar ısıtalım, ocağı kapatıp iki yemek kaşığı peynir mayası ekleyip karıştıralım. Kapağını kapatıp koyulaşana kadar bekletin. Kıvam derken tavayı hafifçe sallıyorsa ve cıvık yoğurt gibi duruyorsa sorun yok. Her şeyi bir bez torbaya koyalım ve suyun çıkmasını bekleyelim. Ardından bez torbaları geniş bir tencereye alıp yarım …