Çikolatalı Ekmek (Babka)
Bir bardak ılık suda maya ve şekeri ekleyip kaşıkla iyice karıştıralım.Geniş bir kaba tuz, un ve yumurtayı ekleyelim. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Tarifler
Sote et ve mantar
Kuşbaşı doğranmış ve marine edilmiş etin içine önce zeytinyağı, karabiber, kuru nane, kekik ve kırmızı biber konur. (Vaktin varsa 1-2 saat, yoksa yarım saat bekle) Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Bol Vitaminli Balkabağı Çorbası Nasıl Yapılır?
Kışın önemli olan bol vitaminli bir çorba yapıyoruz. Çorbayı yapmak için yaprakları tek tek soyarak başlıyoruz. Bir tavaya sıvı yağı koyup küp küp doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip kavurmaya başlıyoruz. Sadece yıkanmış pırasa ekleyin, halkalar halinde kesin. Patatesleri soyup kesiyoruz, havuçları soyup kesiyoruz, kırmızı kapya biberi serpip tencereye alıp karıştırıyoruz. Balkabağını soyup doğrayın ve tencereye …
Yağsız ve unsuz kek
Unsuz Kek Tarifi için önce bir kaseye yumurta, şeker ve balı ekleyelim. O zaman bir havuç alıp ekleyelim Kakao ve hindistan cevizi ekleyin En son kabartma tozunu da mutfak süzgecinden geçirip spatula ile iyice karıştırarak ekleyelim. Baton kek kalıbımızın tabanı için yağlı kağıt kesip yerleştirelim. Altına 8 ceviz koydum kullanamazsınız. Kek hamurumuzu kalıbınıza dökelim. 150 …
Çıtır Köfte ve Patatesli Puf Böreği
Patatesler güzelce yıkanıp üzerini geçecek kadar su ile haşlanır, kabukları soyulur, küçük küçük doğranır, tuz ve karabiber ilave edilir. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Çocuklar için kıymalı sebze püresi (8+)
Bu tabak oğlumun öğle yemeği. Ben çok yapıyorum, hava almayan bir kaba koyup ertesi gün saklıyorum, taze ve kolay. bugün iç Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Tekir Balık Tarifi (Izgara) – Tariflerim
Sezonun bu zamanı hazır olan balıkları daha çok yiyelim. Tekir balığı küçüktür, en sevdiğim balıklardan biridir, çok lezzetlidir. Kızarmış Tekir Balık Tarifi için balığımızı aldıktan sonra almadıysak hazırlayıp temizliyoruz (tekir küçük olduğu için pulları barbunya gibi değil ama mecbur kalırsanız. Bıçağın arkasıyla, yine de çıkacaktır) ve sonra yıkayın. Tekir balıklar un, tuz ve mısır karışımına …
Kuru Fasulye ve Tavuk Nasıl Yapılır?
Merhaba arkadaşlar, herkese merhaba. 🙌 Bugünkü tarifim kuru fasulye yemeği. Geleneksel Türk yemeklerinden biri olan kuru fasulye aromasını evinize yayacak ve tatsız kalmayacaksınız. Nefis bir kuru fasulyeli ekmek yemeğine ne dersiniz 😋 tadı o kadar güzel ki kimse tadına bakmıyor. Misafir sofralarının en sevilen yemeklerinden biri diyebilirim. Kesinlikle denememizi tavsiye ederim. Bu muhteşem lezzeti denemeden …
Antakya Usulü Kerebiç – En Sevdiğim Yemekler
Merhabalar bugün sizlerle Antakya / Hatay mutfağının en önemli yemeklerinden biri olan kerbiç keki tarifi paylaşmak istiyorum. Geleneksel bir lezzet olan Kerbiç, sonbaharda satın alınan sızma zeytinyağını denemek için hemen her yıl ailemizde yapılır. Zeytinyağı ile hazırlandığı için çok sağlıklıdır. Kırlangıçotu ve şekerle yapılan helvanın nadide köpüğüne yemek ve daldırmak ayrı bir lezzet. Yarım kahve …
Tavuk Dünya Kekik Nasıl Yapılır
Önce tavuklarımızı küp küp doğrayalım, sirke, ezilmiş sarımsak, kekik, sıvı yağ, karabiber, tuz ve son olarak iki kaşık soya sosunu ekleyip karıştıralım. Üzerini örtüp buzdolabında 2-3 saat bekletin. Bir tencereye suyun yarısını koyup kaynatalım, bir tatlı kaşığı zerdeçal ve tuzu ekleyip kaynamaya bırakalım. Makarnamızı sıcak suya ekleyip 10 dakika haşlayıp süzün. Kızarmış tavuğun bir tarafını …