En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugün size serinletici bir tarifim var 🙂 Yıllardır evde farklı tekniklerle limonata yapıyoruz. Son birkaç yılda etrafımızda rengarenk limonatalar görmeye başladık. Birçok kahve dükkanı Cement adı altında pembe, vişne veya çilekli limonata satmaktadır. İlk limonata yapım tekniği limon suyunu sıkıp su ile karıştırıp fincan başına 3 yemek kaşığı şeker eklemektir. Rendelenmiş veya …
2013 (28. gün) iftar menüleri nasıl hazırlanıyor? Tarif İpuçları, Binlerce Tarif ve Daha Fazlası… Nilay Tulum Türk 2013 İftar Menüsü, İftar Menüsü, Pratik Ramazan Menüsü, Ramazan Yemekleri, Ramazanda Sağlıklı Beslenme, Sağlıklı Ramazan Menüleri, Ramazan Yaz Menüleri, İftar Menüsü Çıkış tarihi: 01-2013 4 5 5 1 Merhaba sevgili arkadaşım, Bu yıl kahvaltı menülerini sıcak günlere göre …
2013 (29. gün) kahvaltı menüleri nasıl yapılır? Tarif İpuçları, Binlerce Tarif ve Daha Fazlası… Nilay Tulum Türk 2013 İftar Menüsü, İftar Menüsü, Pratik Ramazan Menüsü, Ramazan Yemekleri, Ramazanda Sağlıklı Beslenme, Sağlıklı Ramazan Menüleri, Ramazan Yaz Menüleri, İftar Menüsü Çıkış tarihi: 01-2013 4 5 5 1 Merhaba sevgili arkadaşım, Bu yıl kahvaltı menülerini sıcak günlere göre …
2013 (30. gün) kahvaltı menüleri nasıl hazırlanıyor? Tarif İpuçları, Binlerce Tarif ve Daha Fazlası… Nilay Tulum Türk 2013 İftar Menüsü, İftar Menüsü, Pratik Ramazan Menüsü, Ramazan Yemekleri, Ramazanda Sağlıklı Beslenme, Sağlıklı Ramazan Menüleri, Ramazan Yaz Menüleri, İftar Menüsü Çıkış tarihi: 01-2013 4 5 5 1 Merhaba sevgili arkadaşım, Bu yıl kahvaltı menülerini sıcak günlere göre …
Merhaba sevgili arkadaşım, Geçen hafta sonu okulda ekşi maya üzerinde çalıştık. Dünya mutfağında önemli yeri olan birçok ekmek yaptık. Biraz Bretzel, Brioche, Kugelholf… Ekmek makinesinde denediğim tarifleri elle çırpmak için güzel bir tabirdi. Günler geçtikçe konular ve tarifler ağırlaşmaya başladı. Tabii sınavlarda bizim için daha da zorlaştı. Bu hafta pasta testim var. Öğrendiğimiz temel bilgilere …
Merhaba sevgili arkadaşım, Evimizde balığı seven kişi eşimdir. Sevdiği balıklar da 2-3 türden fazla değil. Biri palamut, diğeri istavrit ama favorisi merlin. Babam bir denizci olmasına ve ben çocukluğumdan beri denizle iç içe büyümüş olmama rağmen, nadiren balık yerim ama tavuk balığı olarak da bilinen morelan veya büyük mezgit balığı favorimdir. Morelane mezgitin irisidir diyebiliriz. …
Merhaba sevgili arkadaşım, Göz açıp kapayıncaya kadar bir Ramazan daha geçti. Bu sene daha önce yaşadığımdan daha fazla yoğunluk yaşadım desem yalan olur. Sanırım herkes gibi biraz arayı hak ediyorum 🙂 Bayram öncesi sizler için bir ikram hazırladım. Bu küçük ve leziz tatlılar misafirlerinizin, özellikle de miniklerinizin aklını başından alacak 🙂 Çok pratik ama elinizde …
Merhaba sevgili arkadaşım, Yavaş yavaş yazın sonuna yaklaşıyoruz. Bu nedenle kış hazırlıklarıyla ilgili birçok soru başladı. Meyve sebze bol olan bir yerde bağ kuracak akrabam yok maalesef. Bakın, şehirde fakir bir çocuk olarak ne alırsam, ya çarşıdan ya da çarşıdan alırım. Daha önce hiç ev yapımı konserve hazırlamadım, çünkü artık her şeyi donmuş olarak bulabiliyoruz. …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugün biraz farklı uğraşlarla meşgul olacağımı düşünsem de öğleden sonra kendimi kamera karşısında buldum 🙂 Tatilde o kadar güzel dinlendim ki her zaman bir şeyler hazırlayıp çekmeyi severim 🙂 Geçenlerde evde sabahları içtiğim çay ve kahvelerde ve akşamları yaptığım Türk kahvesinde kullandığım en sevdiğim şekeri sizlerle paylaşmaya karar verdim. Eklediğiniz içeceklere bir …
Merhaba sevgili arkadaşım, Misvak kebabı olarak da bilinen İslami kebap en sevdiğim tariflerden biridir. Köfte, et, tavuk, hangi et çeşidini seçerseniz seçin sonuç göz alıcı ve lezzetli. Yanınıza alacağınız pratik pirinç pilavı ve kuru cacık ile gönüllerde taht kuracak bir akşam yemeği menüsüne sahip olabilirsiniz. Tabii meze çeşitleri tamamen sizin zevkinize kalmış. Geçtiğimiz Mayıs ayında …