En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Ardından kuru fasulye ve domuz pastırması tarifi gelsin. Klasik 😊 Fasulyelerimizi akşamdan ılık suda ıslatıyoruz. Ertesi gün kaynatıyoruz ama ben sıcak suya süt ekliyorum. Yeterli güce ulaştığında süzüyorum ama bu sudan bir çay bardağı ayırıyorum. Tavaya tereyağını ve sıvı yağı koyuyorum. Kapya ve yeşil biberi bıçakla jülyen şeklinde doğradım. Önce 1 adet doğranmış soğanı tuzla …
Azerbaycan Mutfağından Düsbere Yemeği (Azerbaycan Mantısı) tarifimizi hazırlamaya başlayalım. Hamur için gerekli malzemeler yoğurma kabına alınır ve çok yumuşak bir hamur hazırlanır, bırakalım. Bu arada iç harcı hazırlanır: kıyılmış soğan, tuz, karabiber (damak zevkinize göre tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz) kıymaya ilave edilir ve iyice karıştırılır. Dinlenen ekmeğimiz küçük toplara bölünür, 15 dakika dinlendirildikten sonra toplardan …
Mavi Bulgur Pilavlı Kızarmış Tavuk tarifi için önce yağımızı, tuzumuzu, kekiğimizi, karabiberimizi, kırmızı biberimizi ve salçamızı bir kapta karıştırıp tavuğun her yerine elimizle sürüyoruz. Tavuğun içine soğanlarımızı koyup fırın poşetine koyuyoruz. Torbamızın ağzını kapattıktan sonra bıçakla birkaç delik açıyoruz. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 1,5 saat pişiriyoruz (fırından daha az sürebilir). Pilav için tenceremize tereyağını …
Nefis Muhallebi Çıtır Kadayıf Tarifi için; Öncelikle tereyağı, şeker ve kadayıfları bir tavaya alalım. Şeker eriyene kadar şeker ve kadayıf ekleyelim. Ardından cevizleri ekleyip karıştırarak soğumaya bırakın. Kremamız için; Sütü, unu, nişastayı ve şekeri bir tencereye alıp muhallebi kıvamına gelene kadar karıştıralım. Kıvam alınca altını kapatıp soğumaya bırakın. Krema oda sıcaklığına gelince kremayı ekleyin ve …
Ispanak ve Pirinç tarifi için öncelikle ıspanak yıkanır ve güzelce durulanır. Yıkanıp yıkanan ıspanak kesilerek hazırlanır. Ayrı bir tencereye 3 yemek kaşığı sıvı yağı alıp soğanları serperek yağda biraz yumuşayana kadar kavurun. Macunu ekleyin ve karıştırın. Daha sonra ıspanak eklenir ve kapağı kapalı olarak ıspanak yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir. Pirinç iyice yıkanır ve tabağa …
Kolayca yapabileceğiniz lezzetli bir Kebap salatası tarifi için soğanı piyaz gibi doğrayalım, bir kaseye sumak ve tuzu ekleyip soğanı kırmadan ezelim. Domatesleri ve biberleri küçük parçalar halinde kesin ve maydanoz serpin. Ben zeytinyağı, sumak ve nar suyu kullandım. Her şeyi soğanın üzerine koyalım ve nar suyu ve zeytinyağını döküp karıştıralım. Kolaylıkla yapabileceğiniz nefis bir kebap …
Sayın arkadaşlar bugün sizlere hazır bir reçel tarifi vereceğim, hadi tarifle devam edelim👇 Sarı Kiraz Reçeli tarifi için, İlk olarak turtanın çekirdeklerini çıkaralım ve mümkün olduğunca fazla şeker ilave ederek börek yapalım. O halde bir odaya koyalım ve başka bir güne kadar buzdolabında bekletelim ki vişne suyunu salsın. Böreği dolaptan çıkarıp tencereye dökelim ve ocağın …
Yumuşak Patates Böreği Tarifi için yaş maya ılık sütte güzelce çözülür. Şeker, yumurta, tuz ve yağı ekleyin, iyice karıştırın, yavaş yavaş unu ekleyin. Unu elinizden çıkana kadar ekleyin ve iyice yoğurun, üzeri kapalı 45 dakika dinlendirin. 👉Bu arada patatesleri güzelce haşlayın, yemeklik doğranmış soğanları tavada pembeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra patatesleri birleştirin, baharatları ve soğanları …
Eti biraz yağ ile kızartın, 2 su bardağı sıcak su ilave edip kaynatın.Yarım ay doğranmış soğanı ve 2-3 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyin. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Merhaba arkadaşlar,,,,,,,,,,,,,,lahmacun ister miyiz? Ev yapımı Antep Lahmacun tarifi için hamuru yoğurmaya başlayalım. Ardından tüm malzemeleri ister robotla ister elle keselim. Kıymayı ekleyip baharatları ekleyelim. Daha sonra hamurdan küçük toplar yapıp elimizle ya da merdane ile yuvarlayalım. Eşyalarımızı ekleyip tepsiye yerleştirelim. 180° fırında güzelce pişiriyoruz. Kendi yaptığı Antep Lahmacun servise hazır. Deneyecek olanlara şimdiden iyi …