En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Yaz kış en sevdiğim yemeklerden biri kuru fasulye Sosisli Kuru Fasulye Tarifine önce sucukları yarım ay şeklinde doğrayarak başlayalım. Bir düdüklü tencereye sıvı yağı dökelim ve sucuğu biraz kızartalım ardından salçayı ekleyip kavurmaya devam edelim. Fasulyeleri de dökelim ve birkaç kez karıştıralım, ardından su, baharat ve tuzu ekleyip karıştıralım. Ve düdüklü tencerenin kapağını kapatalım ve …
Cehri Çorbası Tarifi için, Köfte için sıralanan malzemeleri bir kaba alıp üç dört dakika güzelce yoğuralım. Mermer parçalarını alıp elimize saralım. Aynı işlemi çamur bitene kadar yapalım. Tereyağını tencereye alıp eritelim, salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım. Sıcak suyu yavaş yavaş dökün ve karıştırın. Haşlanmış tavuk ve etleri koyup kısık ateşte ara ara kontrol ederek …
Ailemin en sevdiği Tavuk ve Makarna Menüsünü sizlerle paylaşmak istedim umarım beğenirsiniz. Tavukları jülyen dediğimiz ince ve uzun şeritler halinde keselim, yıkayıp süzelim. Sos ve karıştırma için gerekli olan tüm baharatları ve malzemeleri ekliyoruz. Yatak odasında ne kadar çok zaman geçirirseniz, o kadar rahatlarsınız. Yaprakları jülyen kesip ayrı ayrı kenara alıyoruz. İlk olarak kırmızı biberi …
İncirleri sıcak suda bekletin, üstlerini kesin, çukur açın, incileri doldurun, bir tencereye koyun, şeker dökün, orta ateşte pişirin, sonra kısık ateşte pişirin. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Ege Akdeniz’de en sevdiğiniz yazlık zeytin yemekleri… Dilerseniz salata, çay saati, tatlı, atıştırmalık olarak kullanabilir ya da etin yanına sofranıza koyabilirsiniz. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Merhaba pembe ve gül ☺ Size ve misafirlerinizin çok seveceği salata tarifleri vereceğim. Kırmızı Lahana Salatası Tarifi için öncelikle eriştelerimizi bir tencereye alıp sıvı yağda kızartalım. Üzerine bir parmak geçecek kadar su (yaklaşık 2 su bardağı) ekleyip pirinç gibi pişirelim. Soğuyunca rendelenmiş kırmızı lahana ve kıyılmış dereotu tuzu, rendelenmiş sarımsak, yoğurt ekleyin ve karıştırın. Servis …
Ahududu Reçeli Tarifi için, 1 yemek kaşığı şekeri bir tencereye alın, kaynatın. Şurup kıvamına gelince içerisine ahududuları koyup kaynatalım. Reçelimiz doruğa ulaştığında limon tuzunu ekleyip beş dakika pişirelim. hadi haşlayalım. Kavanozları dolduralım ve ağzımızı sıkıca kapatalım. Not: Meyveyi sıvının içine atmak, kaynatma sırasında meyvenin bozulmasını engeller. İpucu: İçine bir yemek kaşığı tereyağı eklerseniz şekerin köpürmesini …
Krema, sıvı yağ ve 1 yumurta beyazını bir karıştırma kabına alın ve karıştırın. Tuz ekleyip tekrar karıştırın (hamurumuzda maya kullanmıyoruz, Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Merhaba arkadaşlar herkese merhaba 🙌 Tatlı simit aşısını bilen var mı? Muhtemelen Gaziantep’in kurtarıcı nimetlerinden biridir. Basit, ucuz, lezzetli ve çok kolay bir tarif. Kesinlikle denememizi tavsiye ederim. Tatlı, hafif ve mide bulandırıcı bir simit aşısını denemeyen ve bilmeyen birini istemiyorum. O zaman mutfağına git ve beni al?? O halde simit pilavı tarifimize geçelim 👇 …
Ev yapımı Lahmacun tarifi için önce hamura yavaş yavaş su ekleyerek elimize yapışan yumuşak bir hamur yapıyoruz. Bir kapakla örtün ve mayalanması için bir saat bekleyin. Şu an içini hazırlıyoruz. Dilerseniz baharatları da yapabilirsiniz. Tavanızın büyüklüğüne göre mandalinalı hamurdan parçalar kopartıp bir iğne yardımıyla hamurun tozunu alın. Üzerine kıymayı koyup orta ateşte yağsız tavaya alın. …