En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Közlenmiş Dana Ciğer ve Patates tarifine ciğerlerimizi dilediğiniz gibi doğrayarak başlıyoruz ve kısık ateşte kavurmaya bırakıyoruz. Patatesleri küp şeklinde doğrayın ve kızartın. Kızaran ciğerlere biraz sıvı yağ ve baharatları ekleyip biraz kavuruyoruz. Soğanı doğrayıp biraz maydanozu doğrayıp soğanı ekliyoruz, Sumak, limon, zeytinyağı ve tuzu koyup soğan salatamızı hazırlıyoruz. Hazırladığımız ciğer, patates ve soğan salatamızı servis …
Biraz karanlık olan bir mercimek restoranını (mercimek çorbası gibi) severim. Ama isteğinize bağlı olarak sıvı olmasını isterseniz su ve göz ekleyebilirsiniz. Buraya bir dipnot eklemeliyim: Mercimek çorbası verdiğim oranlarda yaptığınızda ertesi gün biraz kalırsa (yani pişirildiği gün tamamı yenmezse) çok koyulaşır. beklerken buzdolabında Ama merak etmeyin sosu kaynatırken biraz sıcak su eklerseniz ilk günkü gibi …
Kurabiye Tarifi için, Keklerimizin ana malzemesi kuru meyveler ve kuruyemişlerdir. Tüm kuru meyvelerimizi en az bir saat önceden yumuşaması için ılık suda bekletiyoruz. Daha sonra rondomuza yumuşak kuru meyve ve kuruyemişleri ekleyip çekiyoruz. Her şey hamur gibi olunca bir kaba alıp yumurtamızı, kabartma tozumuzu ekleyip yoğuruyoruz. Daha sonra önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Fırından çıkan kurabiyelerimizi …
Dokusu ve tadıyla nefis bir börek yapıyoruz. Mekik keki yapmak için önce kekin içini hazırlıyoruz, bir patatesi iyice yıkayıp tencereye koyuyoruz, suyunu ilave ediyoruz, kaynamaya bırakıyoruz, iki kuru soğanın kabuklarını soyup küp küp kesiyoruz, 3-3 ekliyoruz. yemek kaşığı sıvı yağ ve tuz ekleyip Kızartmaya başlayın. Soğanı yumuşayana kadar kızartın. Soğanı kavururken bir parça şeker ekliyoruz. …
Tatlı Patates Palamut Tarifi için, 1 kg. İnce doğranmış palamutları yıkayın. 1 soğanı halka halka doğrayın. Ayrıca 2 domates, 1 limon ve 1 patatesi de doğrayalım. Tenceremize 2 kaşık zeytinyağını koyup soğanı ekleyelim. Meşe palamutlarını soğanların üzerine koyalım. Domates-limonlu patatesi hazırladıktan sonra üzerine 1 tatlı kaşığı tuz serpelim. 1 bardağa yeteri kadar su ekleyip 180°C …
Taze Barbunya Çorbası tarifi için önce barbunya ayıklanır, yıkanır ve bir tencereye konur. Üstünde iki parmak kalacak şekilde su dökülür ve kaynar. Sıcak barbunya süzgecine dökülür. Tencere temizlenir, içine zeytinyağı dökülür, doğranmış soğanlar atılır ve kavrulur. Soğanlar kavrulurken patates ve havuçlar soyulur ve yenir. kesilmiştir. Sarımsakları küçük küçük doğrayın, üçünü bir kapta birleştirin ve soğan …
Kazan Kebabı yapmak için 1 adet soğan ve 1 adet domatesi doğrayıp diğerleriyle karıştırıyoruz. Patlıcanlarımızı yanlarına diziyoruz ve kırılmamaları için yan yana kesiyoruz. Patlıcanları hazırladığımız çamurla doldurup tenceremize yerleştiriyoruz. Kalan domatesleri dörde bölüp üzerine diziyoruz. Yeterince su ekleyin 1 pişirin Kazan Kebabı yapmak kolaydır. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Soğanlı Tavuk Sote tarifine önce tavuğumuzu yıkayıp süzerek başlayalım. Tavuk yiyelim. Soğanı ince doğrayın. Biberleri ve domatesleri de çıkarın. Yağı bir teflon tavaya koyalım, ısınınca tavukları koyun. Sıvıyı serbest bırakana kadar kapalı bırakın. Ardından soğan ve biberi ekleyip beş dakika kavurun. Domatesleri ekleyip suyunu ekleyip biraz kavuralım. Tuz ve baharatları ekleyip birkaç kez karıştıralım, altını …
Süt ve kadayıf tuzu yapmak için önce tuz kadayıfını hazırlıyoruz. Yeni kadayıfımızı fırına veriyoruz ve değişene kadar pişiriyoruz. Kara kadayıfımızı ellerimizle kırıyoruz Sıcak toz şekeri ekleyin ve karıştırın. dövülmüş cevizleri ekleyip karıştırın Kadayıf yanmışsa tavaya alıp yakıyoruz, sıcak kadayıfın üzerine şeker döküp karıştırıyoruz. Dövülmüş cevizleri ekleyip tekrar karıştırın. Soğuması için bir kenarda bekletin 2 yemek …
Tatlı Havuç Tarifi için havuçları soyup yuvarlak dilimleyerek başlayalım. Soğanı yemeklik olarak doğrayalım. Yağı bir tavaya alıp ısıtalım, soğanı koyup yumuşayana kadar kavuralım. Havuçları ekleyin ve birkaç dakika kızartın. Salça, baharat ve tuz, sarımsak karanfil ekleyin, karıştırın, ardından sıcak su dökün. Ara ara kontrol ederek yumuşayana kadar pişirelim. Afiyet olsun Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]